严控毛建草质量，DBS14/003-2022地方标准助力食品安全保障
《DBS14/003-2022 食品安全地方标准》强化毛建草质量监管，旨在确保公众饮食安全，严防不合格产品流入市场，守护“舌尖上的安全”。
随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升，食品安全问题逐渐成为社会关注的焦点，为了守护民众“舌尖上的安全”，我国各地陆续制定了一系列食品安全地方标准，DBS14/003-2022食品安全地方标准——《毛建草》正式发布，为毛建草的生产、加工、销售环节明确了质量要求，旨在严格把控“毛建草”的品质，确保公众“舌尖上的安全”。
DBS14/003-2022食品安全地方标准——《毛建草》的背景
毛建草，俗称“野菜”，是我国传统中药材之一，具有清热解毒、利尿消肿、止血等功效，近年来，随着人们对健康饮食的追求，毛建草的市场需求逐年攀升，由于缺乏统一的质量标准，市场上毛建草的质量参差不齐,严重影响了消费者的健康。
为了规范毛建草的生产、加工、销售，保障公众“舌尖上的安全”，我国各地纷纷制定食品安全地方标准，DBS14/003-2022食品安全地方标准——《毛建草》正是在这样的背景下应运而生。
DBS14/003-2022食品安全地方标准——《毛建草》的主要内容
定义与分类
《毛建草》标准对毛建草进行了明确的定义和分类，将毛建草分为野生和人工栽培两大类,并对各类毛建草的质量要求进行了详细规定。
产地环境要求
《毛建草》标准对毛建草的产地环境提出了明确要求，包括土壤、水源、气候等,确保毛建草的生长环境符合国家标准。
种植技术要求
《毛建草》标准对毛建草的种植技术进行了详细规定，包括播种、施肥、灌溉、病虫害防治等,以确保毛建草的品质。
加工与包装要求
《毛建草》标准对毛建草的加工与包装提出了明确要求，包括清洗、切割、干燥、包装等环节,确保毛建草在加工过程中的卫生安全。
检验方法
《毛建草》标准规定了毛建草的检验方法，包括感官检验、理化检验、微生物检验等,确保毛建草的质量符合国家标准。
标签标识要求
《毛建草》标准对毛建草的标签标识提出了明确要求，包括产品名称、规格、生产日期、保质期、生产单位等,方便消费者识别和购买。
DBS14/003-2022食品安全地方标准——《毛建草》的意义
规范毛建草市场秩序，保障消费者权益
《毛建草》标准的实施，有助于规范毛建草市场秩序，打击假冒伪劣产品,保障消费者权益。
提高毛建草品质，满足消费者需求
《毛建草》标准对毛建草的生产、加工、销售等环节提出了明确要求，有助于提高毛建草的品质,满足消费者对健康饮食的需求。
促进毛建草产业发展，助力乡村振兴
《毛建草》标准的实施，有助于推动毛建草产业的健康发展,为乡村振兴战略提供有力支撑。
DBS14/003-2022食品安全地方标准——《毛建草》的发布，为毛建草的质量安全提供了有力保障，有利于公众“舌尖上的安全”，在今后的工作中，我们要认真贯彻落实《毛建草》标准，严把质量关，为人民群众提供更加安全、健康的食品。
