食用油行业新规解读，T/GBAS 0023-2022保障食品安全
T/GBAS 0023-2022新规解读聚焦食用油、油脂及其制品行业，旨在提升食品安全保障，规范生产流程，加强产品检验，保障消费者健康。
随着我国经济的飞速发展以及人民生活水平的持续提升，食品安全问题日益成为社会各界关注的焦点，食用油、油脂及其制品作为日常饮食中不可或缺的组成部分，其质量安全直接关系到人民群众的身体健康，为此，我国最新颁布了T/GBAS 0023-2022《安全基础要求》标准，本文将对此标准进行详细解读,以便相关企业和消费者全面了解新规内容。
T/GBAS 0023-2022标准概述
T/GBAS 0023-2022《安全基础要求》标准由国家标准化管理委员会批准发布，旨在规范食用油、油脂及其制品的生产、加工、包装、运输、储存、销售等环节，确保产品质量安全，该标准涵盖了食用油、油脂及其制品的安全基础要求，包括原料要求、生产工艺、检验方法、标签标识等多个方面。
新规重点内容解读
原料要求
T/GBAS 0023-2022标准对食用油、油脂及其制品的原料提出了严格的要求，原料必须来源于合法渠道，严禁使用非法来源的原料，要求原料质量符合国家标准，不得含有重金属、农药残留等有害物质。
生产工艺
新规对食用油、油脂及其制品的生产工艺进行了详细规定，要求生产企业采用先进的生产设备和技术，确保生产过程符合卫生要求，生产企业还需对生产环境进行严格控制,防止交叉污染。
检验方法
T/GBAS 0023-2022标准明确了食用油、油脂及其制品的检验方法，包括感官检验、理化检验、微生物检验等，检验项目包括色泽、气味、酸价、过氧化值、水分、重金属、农药残留等,确保产品质量符合国家标准。
标签标识
新规对食用油、油脂及其制品的标签标识提出了明确要求，标签应清晰、准确、完整地标注产品名称、生产日期、保质期、配料表、净含量、生产厂名、厂址、产品标准号等信息,以便消费者识别和选择。
新规实施意义
T/GBAS 0023-2022《安全基础要求》标准的实施，对于保障食用油、油脂及其制品行业的质量安全具有重要意义：
- 提高产品质量：新规对原料、生产工艺、检验方法等方面提出了严格要求，有助于提高食用油、油脂及其制品的质量。
- 保障消费者权益：新规的实施，有助于消费者了解产品，提高消费者对产品的信任度,保障消费者权益。
- 促进行业健康发展：新规的实施，有助于规范食用油、油脂及其制品行业市场秩序,促进行业健康发展。
T/GBAS 0023-2022《安全基础要求》标准的发布，对于保障食用油、油脂及其制品行业的质量安全具有重要意义，相关企业和消费者应积极了解和遵守新规，共同守护食品安全,保障人民群众的身体健康。
