罐头食品机械术语标准GB/T 15069-2008解析与应用
GB/T 15069-2008标准解读罐头食品机械术语，涵盖罐头生产设备及相关技术，本文详细解析标准内容，指导企业正确应用，提升罐头食品生产效率和产品质量。
随着我国食品工业的迅猛发展,罐头食品在食品产业中的地位日益凸显，为规范罐头食品机械行业的发展，提升行业整体水平，GB/T 15069-2008《罐头食品机械术语》标准应运而生，本文旨在对该标准进行深入解读，以期为罐头食品机械行业的从业者提供有益的参考。
GB/T 15069-2008标准概述
GB/T 15069-2008《罐头食品机械术语》是我国罐头食品机械行业的一项基础性标准，该标准旨在统一罐头食品机械领域的术语和定义，以提升行业内的沟通与交流效率，它详细规定了罐头食品机械领域的基本术语、专用术语、型号及规格术语等。
标准解读与应用
基本术语
- 罐头食品机械：指应用于罐头食品生产、加工、包装、储存、运输等各个环节的机械设备。
- 罐头：指采用金属罐、玻璃瓶、塑料瓶等容器，经过清洗、消毒、充填、密封、杀菌等工艺制成的食品。
- 杀菌：指通过物理或化学手段，使罐头食品中的微生物失去生长繁殖能力的过程。
专用术语
- 封罐机：指用于罐头封口和密封的机械设备。
- 杀菌锅：指用于杀菌罐头食品的设备。
- 洗罐机：指用于清洗罐头容器的设备。
型号及规格术语
- 型号：指罐头食品机械的型号，通常由字母、数字、符号等组成。
- 规格：指罐头食品机械的性能参数，如容积、功率、速度等。
标准应用
提高行业规范
GB/T 15069-2008标准对罐头食品机械领域的术语进行了系统梳理，有助于提高行业规范，推动罐头食品机械行业的健康发展。
促进技术交流
该标准为罐头食品机械行业提供了统一的术语体系,有助于国内外技术交流与合作，加速行业技术进步。
保障产品质量
标准中的术语定义有助于明确罐头食品机械的性能要求,从而保障产品质量，提升消费者满意度。
便于市场管理
GB/T 15069-2008标准为市场部门提供了术语依据，有助于规范市场秩序，打击假冒伪劣产品。
GB/T 15069-2008《罐头食品机械术语》标准对我国罐头食品机械行业具有深远意义，通过深入解读和应用该标准，有助于提高行业规范、促进技术交流、保障产品质量和便于市场管理，罐头食品机械行业的从业者应充分认识并掌握该标准，为我国罐头食品工业的繁荣发展贡献力量。
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