GB/T 13358-2024标准发布，助力稷米产业迈向高质量发展新阶段

GB/T 13358-2024标准正式发布，旨在推动我国稷米产业向高质量发展迈进，通过规范稷米的生产和流通，提升产品质量，促进产业升级。

稷米，亦称谷子，是我国历史悠久的粮食作物之一，富含多种营养成分，随着社会经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，对稷米的需求量也在逐年攀升，为了更好地规范稷米的生产、加工与销售，我国在2024年正式发布了GB/T 13358-2024《稷米》国家标准，本文将围绕这一标准展开论述,探讨其对我国稷米产业产生的深远影响。

GB/T 13358-2024标准的主要内容

GB/T 13358-2024《稷米》标准对稷米的术语和定义、分类、质量要求、检测方法、检验规则、包装标识、运输与储存等方面进行了全面规定,以下是该标准的主要内容概述：

1. 术语和定义：明确了稷米的定义、分类、品种、产地等相关术语，为生产、加工和销售环节提供了明确的标准依据。
2. 分类：将稷米划分为早熟、中熟、晚熟三个品种,便于生产者根据市场需求选择最适宜的种植品种。
3. 质量要求：对稷米的外观、色泽、气味、水分、杂质、污染物、重金属等质量指标提出了具体要求,确保了稷米的高品质。
4. 检测方法：明确了稷米各项指标的检测方法，为生产、加工和销售提供了科学的检测依据。
5. 检验规则：规定了稷米的抽样、检验和判定规则,确保了检验过程的公正性和结果的准确性。
6. 包装、标识、运输与储存：对稷米的包装材料、标识、运输和储存条件提出了明确要求,保障了稷米在流通环节中的质量。

GB/T 13358-2024标准对稷米产业的影响

1. 提升稷米质量：该标准对稷米质量提出了严格的标准，有助于提升我国稷米的整体质量水平,满足消费者对优质稷米的需求。
2. 规范市场秩序：标准对稷米的生产、加工和销售环节进行了规范，有助于打击假冒伪劣产品,维护市场秩序。
3. 推动产业发展：GB/T 13358-2024标准的实施，将促进我国稷米产业的规模化、标准化和品牌化发展,增强产业竞争力。
4. 增加农民收入：通过提高稷米质量和规范市场，有助于提升稷米的附加值,从而增加农民的收入。
5. 促进农业可持续发展：标准对稷米生产提出了环保要求,有助于推动农业的可持续发展。

GB/T 13358-2024《稷米》国家标准的发布，为我国稷米产业提供了坚实的支撑，在未来的工作中，我们应认真执行这一标准，推动我国稷米产业向高质量发展迈进，为保障国家粮食安全、促进农民增收贡献力量。