GB/T 45538-2025植物提取物抗氧化活性测定标准解读及薄层色谱法应用解析

《GB/T 45538-2025植物提取物抗氧化活性测定 薄层色谱法》标准解读与应用，详细介绍了植物提取物抗氧化活性测定的薄层色谱法，为相关领域提供科学、规范的操作指南，有助于提高植物提取物抗氧化活性测定的准确性和可靠性。

随着社会对健康生活方式的日益重视,植物提取物凭借其丰富的生物活性成分和卓越的安全性，逐渐成为公众关注的焦点，我国发布的GB/T 45538-2025《植物提取物抗氧化活性测定 薄层色谱法》作为首个针对植物提取物抗氧化活性测定的国家标准，为植物提取物的研发、生产及质量控制提供了坚实的科学依据，本文将深入解读该标准，并探讨其在实际应用中的关键作用。

GB/T 45538-2025《植物提取物抗氧化活性测定 薄层色谱法》详细规定了植物提取物抗氧化活性测定的方法，涵盖了样品制备、实验操作、结果计算和数据处理等关键环节，适用于评估植物提取物中的总抗氧化活性、自由基清除能力和金属离子螯合能力。

标准解读

样品制备

（1）样品来源：植物提取物样品必须源自经过严格认证的植物原料，以保证其质量稳定可靠。

（2）样品处理：根据不同样品的特性，采用适宜的提取和纯化方法，以充分提取植物提取物的活性成分。

（3）样品浓度：根据实验需求，配置不同浓度的样品溶液，以便进行后续的抗氧化活性测定。

实验操作

（1）抗氧化活性测定：采用薄层色谱法，以已知抗氧化剂为对照，对样品进行抗氧化活性测定。

（2）自由基清除能力测定：采用自由基捕获法，以具有自由基清除作用的化合物为对照，对样品进行自由基清除能力测定。

（3）金属离子螯合能力测定：采用金属离子螯合法，以螯合剂为对照，对样品进行金属离子螯合能力测定。

结果计算和数据处理

（1）抗氧化活性：以样品的抗氧化活性与对照抗氧化剂的抗氧化活性比值表示。

（2）自由基清除能力：以样品的自由基清除能力与对照自由基清除剂的自由基清除能力比值表示。

（3）金属离子螯合能力：以样品的金属离子螯合能力与对照金属离子螯合剂的金属离子螯合能力比值表示。

应用

1. 植物提取物研发：在研发过程中，依据GB/T 45538-2025标准进行抗氧化活性测定，有助于筛选出具有较高抗氧化活性的植物提取物，为后续产品开发提供有力支持。

2. 植物提取物生产：在生产过程中，依据该标准对原料进行质量控制，确保产品质量稳定。

3. 植物提取物质量控制：在质量控制过程中，依据该标准对产品进行抗氧化活性测定，确保产品符合国家标准。

4. 植物提取物市场：在市场环节，依据该标准对产品进行抗氧化活性测定，打击假冒伪劣产品，保障消费者权益。

GB/T 45538-2025《植物提取物抗氧化活性测定 薄层色谱法》作为我国首个关于植物提取物抗氧化活性测定的国家标准，对植物提取物的研究、生产和质量控制具有重要意义，深入了解和掌握该标准，有助于提高植物提取物产品的质量，推动我国植物提取物产业的持续健康发展。