DB13/T 2472-2017标准深度解析，一次性食品塑料工具技术规范详述

《DB13/T 2472-2017标准解读》深入解析一次性食品用塑料工具通用技术要求，涵盖材料、设计、制造及检验标准，确保食品安全，保障消费者健康。

随着社会的进步和人们生活节奏的加快，一次性食品用塑料工具在我们的日常生活中扮演着愈发重要的角色，为了确保消费者的健康和食品安全，我国制定了《DB13/T 2472-2017 一次性食品用塑料工具通用技术要求》这一标准，本文将深入解读该标准,以便大家更好地理解一次性食品用塑料工具的技术规范。

《DB13/T 2472-2017 一次性食品用塑料工具通用技术要求》是我国首个针对一次性食品用塑料工具的技术规范，它详细规定了一次性食品用塑料工具在生产、检验、标识等方面的具体要求，旨在确保这些工具的质量与安全,从而保障消费者的健康。

技术要求解析

材料要求 一次性食品用塑料工具的材料必须符合GB/T 9681-2016《食品接触材料及制品用塑料、橡胶、涂料等的一般要求和试验方法》的标准，材料必须是无毒、无害的，同时应具备优良的物理、化学性能和卫生性能。

结构要求 一次性食品用塑料工具的结构设计需合理，使用方便，易于清洁，并在使用过程中不会释放有害物质，工具的边缘、棱角等部位应光滑,避免造成伤害。

尺寸要求 一次性食品用塑料工具的尺寸必须符合产品规格要求,确保在使用过程中能够保持准确性和稳定性。

检验要求 一次性食品用塑料工具在出厂前必须经过严格检验,检验项目包括：

1. 外观：检查工具表面是否存在划痕、气泡、变形等缺陷；
2. 尺寸：检查工具尺寸是否符合规定；
3. 材质检验：检查材料是否符合GB/T 9681-2016标准；
4. 卫生性能检验：检查工具是否符合GB 4806.7-2016《食品安全标准 食品接触材料及制品用塑料、橡胶、涂料等的一般要求和试验方法》的要求。

标识要求 一次性食品用塑料工具的标识应清晰、完整,包括：

1. 产品名称；
2. 生产企业名称、地址；
3. 生产日期、批号；
4. 执行标准；
5. 警示语（如有）。

实施与监管

1. 生产企业必须严格按照《DB13/T 2472-2017 一次性食品用塑料工具通用技术要求》进行生产,确保产品质量。
2. 检验机构应按照标准要求对一次性食品用塑料工具进行检验,确保产品质量。
3. 相关部门应加强对一次性食品用塑料工具市场的监管,严厉打击不合格产品。

《DB13/T 2472-2017 一次性食品用塑料工具通用技术要求》的出台，为我国一次性食品用塑料工具的生产、检验、标识等方面提供了明确的技术指导，通过严格执行这一标准，我们能够有效保障消费者的健康和食品安全,推动一次性食品用塑料工具行业的健康发展。