阿坝中蜂标准DB51/T 802-2014，传承与创新，共筑蜂业发展新篇章

《DB51/T 802-2014 阿坝中蜂》聚焦于阿坝中蜂的传承与创新，旨在守护蜂业发展的新篇章，该标准规范了阿坝中蜂的养殖、繁殖、病虫害防治等环节，为蜂业可持续发展提供技术支持。

随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升，食品安全问题愈发受到广泛关注，在这其中，蜂蜜作为天然、营养、健康的食品，深受消费者喜爱，阿坝中蜂，作为我国蜜蜂品种之一，以其独特的品质和丰富的营养价值，在市场上备受瞩目，DB51/T 802-2014标准的出台,更是为阿坝中蜂产业的发展提供了坚实的保障。

阿坝中蜂：独特品种，营养之选

阿坝中蜂，又称中蜂，主要分布在四川省阿坝藏族羌族自治州，这种蜜蜂体型适中，适应性强，能在高海拔、低氧环境中生存，阿坝中蜂的蜜源植物丰富多样，主要采集杜鹃花、野菊花、洋槐花等，所产蜂蜜色泽金黄，口感纯正，营养价值高。

阿坝中蜂蜂蜜富含多种营养成分，如葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素、矿物质等，葡萄糖和果糖的比例适中，易于吸收，具有很好的滋补作用，阿坝中蜂蜂蜜中还含有一定量的蜂王浆、蜂花粉等成分，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效。

DB51/T 802-2014标准：规范阿坝中蜂产业发展

为了保护阿坝中蜂这一珍贵资源，提高蜂蜜产品质量，促进阿坝中蜂产业健康发展，四川省质量技术监督局于2014年发布了DB51/T 802-2014《阿坝中蜂蜂蜜》标准，该标准对阿坝中蜂蜂蜜的品种、生产、加工、包装、运输、储存等方面进行了详细规定。

DB51/T 802-2014标准明确了阿坝中蜂蜂蜜的品种特征、感官指标、理化指标等要求，感官指标包括色泽、气味、滋味、口感等；理化指标包括水分、总糖、还原糖、酸度、重金属含量等，该标准要求阿坝中蜂蜂蜜在感官和理化指标上均达到较高水平,确保产品质量。

传承与创新：守护阿坝中蜂产业发展新篇章

在阿坝中蜂产业发展过程中，传承与创新至关重要，我们要传承阿坝中蜂优良品种和传统养殖技术，保持蜂蜜的品质和营养价值；引进先进技术，提高养殖效益，推动产业升级。

1. 传承优良品种：加强对阿坝中蜂种质的保护，确保品种的纯正，通过选育、繁殖，提高蜜蜂的适应性、抗病性和繁殖能力。

2. 传统养殖技术：传承阿坝中蜂传统养殖技术，如利用当地蜜源植物、合理放蜂、科学饲养等,提高蜂蜜产量和质量。

3. 引进先进技术：引进蜜蜂养殖、加工、包装等先进技术，提高生产效率，降低生产成本,提升产品竞争力。

4. 培育新型经营主体：鼓励和支持蜂农、企业、合作社等新型经营主体发展，推动阿坝中蜂产业规模化、集约化、现代化。

DB51/T 802-2014标准的制定，为阿坝中蜂产业发展提供了有力保障，在传承与创新的过程中，我们要坚定信心，努力推动阿坝中蜂产业迈向新的发展阶段,为我国蜂业发展贡献一份力量。