夏黑葡萄标准化生产技术规程深度解读与应用指南

《DB41/T 1142-2015 夏黑葡萄生产技术规程详解与应用指导》详细介绍了夏黑葡萄的种植技术，包括品种选择、栽植、管理、病虫害防治等环节，旨在为葡萄种植者提供科学、实用的技术指导，提高夏黑葡萄的产量和品质。

随着我国葡萄产业的蓬勃兴起,夏黑葡萄凭借其上乘的果实品质、令人陶醉的口感以及旺盛的市场需求，成为众多果农争相种植的优选，为了进一步规范夏黑葡萄的生产技术，提升果实品质与产量，我国正式颁布了DB41/T 1142-2015《夏黑葡萄生产技术规程》，本文将深入剖析该规程，并为您提供实际操作指南。

DB41/T 1142-2015《夏黑葡萄生产技术规程》是我国首个专为夏黑葡萄生产制定的省级地方标准，其核心目标是规范夏黑葡萄的种植、管理、采摘及加工等全过程，以提升果实品质和产量，同时保障消费者的权益。

规程主要内容包括：

选址与规划

1. 选择适宜的种植区域,确保土壤肥沃、排水畅通、光照充足。
2. 合理规划种植面积,布局葡萄园，确保通风与透光。

品种选择与栽植

1. 选择优质夏黑葡萄品种,如夏黑、京欣等。
2. 栽植时间：春季或秋季，栽植密度一般为每亩80-100株。
3. 栽植方法：采用沟栽或穴栽，栽植深度适宜，确保根系舒展。

土壤管理

1. 深翻土壤,改善土壤结构，提升土壤肥力。
2. 合理施肥,以有机肥为主，配合施用氮、磷、钾肥。
3. 保持土壤水分,适时灌溉。

树体管理

1. 修剪：根据树势和结果情况，适时修剪，保持树体通风透光。
2. 疏花疏果：合理疏花疏果，提升果实品质。
3. 病虫害防治：综合运用生物防治、物理防治和化学防治，降低病虫害发生。

采收与加工

1. 采收时间：根据果实成熟度，适时采收。
2. 加工方法：根据市场需求，采用鲜食、酿酒、制干等多种加工方式。

实际应用指导：

建立标准化生产体系

根据DB41/T 1142-2015《夏黑葡萄生产技术规程》，从选址、品种选择、栽植、土壤管理、树体管理、病虫害防治、采收和加工等环节，建立标准化生产体系，实现规范化管理。

加强技术培训

对果农进行技术培训,提高其对夏黑葡萄生产技术的掌握程度，确保规程得到有效实施。

推广先进技术

积极推广节水灌溉、病虫害生物防治等先进技术，提高生产效率和果实品质。

建立质量追溯体系

建立夏黑葡萄质量追溯体系,确保消费者购买到安全、优质的葡萄产品。

DB41/T 1142-2015《夏黑葡萄生产技术规程》为我国夏黑葡萄生产提供了科学、规范的技术指导，通过严格执行规程、加强技术培训、推广先进技术、建立质量追溯体系，我国夏黑葡萄产业必将迎来更加广阔的发展前景。