DB61/T 954-2015标准深度解读，液相色谱-串联质谱法在果汁农药残留检测中的应用与优势
DB61/T 954-2015标准解析，重点阐述液相色谱-串联质谱法在果汁产品中测定多种农药残留量的应用及优势，该方法具有高效、灵敏、准确等特点，为果汁产品农药残留检测提供有力技术支持。
随着我国对食品安全的高度关注，果汁作为日常饮食的重要组成部分，其农药残留量的检测显得尤为关键，DB61/T 954-2015《及果汁产品中多种农药残留量测定方法》这一地方标准的出台，为果汁产品中多种农药残留量的检测提供了科学、规范的指导，本文将深入解析这一标准，并探讨液相色谱-串联质谱法在其应用中的优势。
DB61/T 954-2015标准概述
DB61/T 954-2015是我国首个专门针对及果汁产品中多种农药残留量测定的地方标准，自2015年发布实施以来，它规范了及果汁产品中多种农药残留量的检测方法，涵盖了样品前处理、液相色谱-串联质谱法检测等环节，该标准的实施对于提升我国果汁产品的质量、保障消费者的饮食安全具有重要意义。
液相色谱-串联质谱法在DB61/T 954-2015标准中的应用
液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）以其高效、灵敏、准确的特点，在食品、药品、环境等领域得到广泛应用，在DB61/T 954-2015标准中，液相色谱-串联质谱法作为及果汁产品中多种农药残留量测定的主要手段,发挥着至关重要的作用。
样品前处理
样品前处理是LC-MS/MS检测中的关键步骤，DB61/T 954-2015标准中规定了以下几种样品前处理方法：
- 溶剂提取法：使用适当的溶剂提取样品，净化提取液后用于LC-MS/MS检测。
- 固相萃取法：利用固相萃取柱净化样品，去除干扰物质,提高检测灵敏度。
- 酶解法：针对特定农药，使用特定酶进行酶解,以增强检测的准确性。
液相色谱-串联质谱法检测
LC-MS/MS检测主要包括以下步骤：
- 样品进样：将处理后的样品溶液注入液相色谱仪进行分离。
- 质谱检测：分离后的样品溶液进入质谱仪进行质谱检测。
- 数据分析：对质谱数据进行处理,确定农药残留量。
液相色谱-串联质谱法在DB61/T 954-2015标准中的优势
- 高灵敏度：LC-MS/MS能够检测到极低浓度的农药残留,满足严格的安全标准。
- 高选择性：该技术能够准确检测出多种农药残留,减少误判。
- 高准确性：检测结果可靠,确保了检测结果的科学性。
- 快速检测：检测速度快,能够满足实际生产中的快速检测需求。
- 广泛适用性：适用于多种及果汁产品中多种农药残留量的检测。
DB61/T 954-2015标准在及果汁产品中多种农药残留量测定方面发挥着重要作用，液相色谱-串联质谱法作为该标准的主要检测方法，具有显著的优势，在实际应用中，应严格按照标准要求进行检测，以确保及果汁产品质量,保障消费者的饮食安全。
