DB45/T 909-2023解读，防城金花茶地理标志产品迈向新里程

《深度解析DB45/T 909-2023：防城金花茶地理标志产品新篇章》一文深入探讨了最新发布的DB45/T 909-2023标准，该标准为防城金花茶地理标志产品的发展提供了新的规范和指导，旨在提升产品质量和品牌影响力，推动产业升级。

在我国辽阔的疆域中,自然资源丰富，各地区的特产各具特色，近年来，随着地理标志产品概念的普及与推广，越来越多的特色产品得到了有效的保护和传承，DB45/T 909-2023，作为我国最新颁布的地理标志产品标准，为防城金花茶这一地域特色产品注入了新的生机与活力，本文将深入剖析DB45/T 909-2023标准，带您领略防城金花茶这一地理标志产品的新篇章。

地理标志产品概述

地理标志产品,指的是源自特定地域，依托该地域独特的自然环境或人文历史条件，遵循特定的传统工艺、技术、标准生产的，拥有特定品质、特色和声誉的产品，我国对地理标志产品实施严格保护，旨在维护消费者权益，推动特色产业的繁荣发展。

防城金花茶概述

防城金花茶,产自广西壮族自治区防城港市，是我国独树一帜的地理标志产品，其历史源远流长，早在唐代便有记载，防城金花茶以其香气浓郁、汤色金黄、滋味甘醇等特点，被誉为“茶中皇后”。

DB45/T 909-2023标准解析

适用范围

DB45/T 909-2023标准详细规定了防城金花茶的术语和定义、品种、产地环境、种植管理、加工、感官评价、理化指标、检验方法、包装、标签、运输和储存等方面的要求。

品种

标准中规定了防城金花茶的三个品种：防城金花茶、防城白毫银针和防城毛尖。

产地环境

标准要求防城金花茶的产地环境必须符合国家地理标志产品产地环境要求,确保土壤、水源、气候等自然条件适宜金花茶生长。

种植管理

标准对防城金花茶的种植管理提出了具体要求,涵盖了选地、整地、播种、施肥、修剪、病虫害防治等环节。

加工

标准对防城金花茶的加工工艺进行了规范,包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等环节。

感官评价

标准规定了防城金花茶的感官评价方法,涵盖了外形、香气、滋味、汤色等方面。

理化指标

标准对防城金花茶的理化指标进行了规定,包括水分、灰分、氨基酸等。

检验方法

标准规定了防城金花茶的检验方法,包括感官检验、理化检验和微生物检验等。

包装、标签、运输和储存

标准对防城金花茶的包装、标签、运输和储存提出了具体要求，以确保产品质量。

防城金花茶地理标志产品的发展前景

随着DB45/T 909-2023标准的实施，防城金花茶地理标志产品将迎来更加广阔的发展前景：

提升产品品质

标准对防城金花茶的品质提出了更高要求,这将激励生产者不断提升产品质量，满足消费者需求。

扩大市场份额

地理标志产品的保护将有助于防城金花茶在市场上树立良好的品牌形象,进一步扩大市场份额。

促进产业升级

地理标志产品的保护将推动防城金花茶产业向高端化、规模化、品牌化方向发展。

传承文化底蕴

防城金花茶作为我国传统特色产品,其地理标志产品的保护有助于传承和弘扬我国茶文化。

DB45/T 909-2023标准的颁布，为防城金花茶地理标志产品的发展注入了新的活力，在各方共同努力下，防城金花茶这一地理标志产品必将迎来更加辉煌的未来。