明水小米，DB2312/T 092-2023地理标志产品揭秘之旅
《DB2312/T 092-2023 地理标志产品》聚焦明水小米，深入挖掘其独特魅力，该标准详细介绍了明水小米的地理标志属性，从产地、种植环境、加工工艺等方面阐述其优质特性，旨在提升明水小米的品牌价值和市场竞争力。
地理标志产品，作为我国特色产业的支柱，承载着特定地域的自然风貌、人文历史及独特的生产技艺，近年来，我国政府高度重视地理标志产品的保护和开发，将其视为推动乡村振兴、促进区域经济繁荣的关键举措，让我们一同探寻DB2312/T 092-2023地理标志产品——明水小米的奥秘。
明水小米的地理标志
明水小米，源自我国河北省承德市滦平县，是一种历史悠久、风味独特的优质小米，依据DB2312/T 092-2023地理标志产品标准，明水小米的地理标志保护范围涵盖了滦平县明水镇、滦平镇、金沟屯镇、大贵口乡、古楼子乡、百湾乡、巴克什营镇、东沟门乡、南营子乡、城关镇等十个乡镇。
明水小米的独特魅力
得天独厚的自然环境
明水小米产区地理环境优越，坐落于燕山山脉东麓，气候宜人，阳光充足，土壤肥沃,为明水小米的生长创造了得天独厚的条件。
独特的品种资源
明水小米的品种为承德当地特有的“明水小米”，其米粒饱满、色泽金黄、口感细腻、营养丰富，经过多年选育和改良，明水小米的品质不断提升,独具特色。
独特的加工工艺
明水小米的加工工艺别具一格，采用传统的石磨加工方式，保留了小米的原汁原味，在加工过程中，严格控制温度和湿度,确保小米的品质。
丰富的营养价值
明水小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，具有较高的营养价值，长期食用明水小米，可增强免疫力，预防心血管疾病,延缓衰老。
悠久的历史文化
明水小米拥有悠久的历史文化，早在唐代，明水小米就已成为贡品，深受皇室喜爱，明水小米已成为滦平县的一张名片,传承着当地的历史文化。
明水小米的发展前景
近年来，随着地理标志产品的推广和保护，明水小米的市场需求逐年攀升，为推动明水小米产业发展，当地政府采取了一系列措施，如加强品牌建设、提升产品质量、拓宽销售渠道等，在未来的发展中,明水小米有望成为我国北方地区的一颗璀璨明珠。
DB2312/T 092-2023地理标志产品——明水小米，凭借其独特的品质和丰富的文化内涵，赢得了广大消费者的喜爱，在新时代背景下，明水小米产业发展前景广阔,将为乡村振兴和区域经济发展注入新的活力。
