复州湾海盐，传承与创新共绘地理标志新篇章

复州湾海盐DB2102/T 0095-2023标准发布，标志着这一地理标志产品的品质提升与传承发展，该标准融合历史传统与现代工艺，确保复州湾海盐品质优良，助力品牌发展。

在我国辽阔的土地上，蕴藏着丰富的地理标志产品，它们不仅是地域文化的瑰宝，更是历史的见证，在这些产品中，复州湾海盐以其卓越的品质和深厚的文化底蕴，独树一帜，成为了备受瞩目的焦点，本文将围绕DB2102/T 0095-2023地理标志产品标准,对复州湾海盐的历史传承与品质发展进行深入剖析。

复州湾海盐的历史渊源

复州湾海盐产自辽宁省复州湾地区，其历史源远流长，早在唐代便有记载，复州湾地处辽东南部，东临黄海，北靠鸭绿江，得天独厚的海洋资源为当地人民提供了丰富的制盐条件，凭借世代积累的制盐经验,复州湾人民逐渐形成了独具特色的复州湾海盐制作工艺。

复州湾海盐的历史可以追溯到古代的“煮海为盐”时期，在漫长的历史长河中，复州湾海盐逐渐成为辽东地区的主要盐业产品，为当地经济繁荣做出了巨大贡献,复州湾海盐已成为辽宁省乃至全国知名的地理标志产品。

DB2102/T 0095-2023 地理标志产品标准对复州湾海盐的保护与传承

为了更好地保护和传承复州湾海盐这一宝贵的地理标志产品，我国于2023年发布了DB2102/T 0095-2023地理标志产品标准，该标准对复州湾海盐的原产地、生产加工工艺、品质要求等方面进行了明确规定,旨在确保复州湾海盐的品质和特色。

1. 原产地保护：DB2102/T 0095-2023标准明确了复州湾海盐的原产地范围为辽宁省复州湾地区,为原产地的划定和保护提供了法律依据。
2. 生产加工工艺：该标准规定了复州湾海盐的生产加工工艺，包括海水采集、蒸发结晶、晾晒等环节，要求生产过程中必须严格按照传统工艺进行,确保复州湾海盐的品质。
3. 品质要求：DB2102/T 0095-2023标准对复州湾海盐的品质要求进行了详细规定，包括外观、色泽、口感、水分含量等指标,确保消费者能够享受到优质的复州湾海盐产品。

复州湾海盐的品质新篇

在DB2102/T 0095-2023地理标志产品标准的指导下，复州湾海盐产业不断创新发展，品质不断提升,以下为复州湾海盐品质新篇的几个方面：

1. 产品创新：复州湾海盐生产企业积极研发新产品，如海盐饼干、海盐酱料等，丰富了复州湾海盐的产业链,提高了产品的附加值。
2. 品牌建设：复州湾海盐企业加大品牌建设力度，通过参加各类展会、举办品鉴活动等方式,提升复州湾海盐的品牌知名度和美誉度。
3. 市场拓展：复州湾海盐企业积极拓展国内外市场，通过与国内外知名企业合作,将复州湾海盐推向更广阔的市场。
4. 产业链延伸：复州湾海盐产业在保证产品质量的前提下，不断延伸产业链，发展盐化工、盐食品等相关产业,为当地经济发展注入新活力。

在DB2102/T 0095-2023地理标志产品标准的保护与传承下，复州湾海盐正焕发出新的生机与活力，我们相信，在未来的发展中，复州湾海盐将继续传承历史，创新发展,为我国地理标志产品事业做出更大的贡献。