DB36/T 1572-2023发布，创新食品安全风险防控指数，筑牢舌尖安全防线

《DB36/T 1572-2023 食品安全风险防控指数》新标准发布，构建食品安全风险防控体系，旨在保障人民群众饮食安全，守护“舌尖上的中国”。

随着我国经济的蓬勃发展,食品安全问题日益凸显，成为全社会共同关注的焦点，近年来，我国政府高度重视食品安全工作，不断强化食品安全监管，提升食品安全水平，为更精准地评估食品安全风险，我国最新推出了《DB36/T 1572-2023 食品安全风险防控指数》，本文将从该指数的背景、意义、应用及未来发展趋势等方面进行深入探讨，旨在为我国食品安全风险防控工作提供有益的借鉴。

背景与意义

《DB36/T 1572-2023 食品安全风险防控指数》是我国食品安全风险防控领域的一项重大突破，该指数以食品安全风险防控为核心，旨在评估食品安全风险防控能力，为政府部门、企业和公众提供科学、客观、全面的食品安全风险防控信息。

背景原因

（1）食品安全问题频发，严重威胁人民群众身体健康，近年来，我国食品安全事件频发，如地沟油、瘦肉精等事件，严重危害人民群众身体健康和生命安全。

（2）食品安全体系尚不完善，我国食品安全体系存在空白、监管力度不足等问题，导致食品安全风险防控工作难以有效开展。

（3）食品安全风险防控缺乏科学评估，以往食品安全风险防控工作主要依靠经验判断，缺乏科学、客观、全面的评估体系。

意义

（1）提高食品安全风险防控能力，通过建立食品安全风险防控指数，有助于提高政府部门、企业和公众的食品安全风险防控意识，增强食品安全风险防控能力。

（2）优化食品安全体系，食品安全风险防控指数为政府部门提供了科学、客观的评估依据，有助于优化食品安全体系，提高监管效率。

（3）保障人民群众“舌尖上的安全”，食品安全风险防控指数有助于及时发现和消除食品安全风险，保障人民群众“舌尖上的安全”。

应用与实施

政府部门应用

政府部门可利用食品安全风险防控指数,对食品安全风险进行监测、预警和评估，为制定食品安全政策提供依据。

企业应用

企业可依据食品安全风险防控指数,加强自身食品安全管理，提高产品质量，降低食品安全风险。

公众应用

公众可通过食品安全风险防控指数,了解食品安全风险状况，提高自我保护意识，参与食品安全监督。

未来发展趋势

1. 指数体系不断完善,随着食品安全风险防控工作的不断深入，食品安全风险防控指数体系将不断完善，涵盖更多食品安全领域。

2. 指数应用范围扩大,食品安全风险防控指数将在更多领域得到应用，如食品安全风险评估、食品安全标准制定等。

3. 指数评估方法创新,随着大数据、人工智能等技术的发展，食品安全风险防控指数评估方法将不断创新，提高评估的科学性和准确性。

《DB36/T 1572-2023 食品安全风险防控指数》的发布，标志着我国食品安全风险防控工作迈上了新的台阶，在今后的工作中，我们要不断完善食品安全风险防控指数体系，加强食品安全风险防控，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。