饲料新标准DB37/T 4600.3-2023解读，提升食品安全检测水平

《DB37/T 4600.3-2023》新标准解读，该标准为饲料中物质检测提供规范，强化食品安全保障，通过提升检测技术，确保饲料质量，降低食品安全风险，为消费者提供更安全、健康的饲料产品。

随着我国饲料产业的迅猛发展，饲料产品的质量安全问题日益成为公众关注的焦点，为了确保饲料产品的安全，我国在2023年正式发布了DB37/T 4600.3-2023《饲料中物质检测》标准，该标准对饲料中物质检测的第3部分——大环内酯类进行了细致规定，本文旨在对这一标准进行深入解读，以帮助业界更好地理解最新法规,确保饲料质量安全。

标准背景

大环内酯类抗生素在动物养殖中得到了广泛应用，因其具有抗菌谱广、疗效显著、残留时间短等优势，在预防和治疗动物疾病中发挥着重要作用，长期或过量使用此类抗生素可能导致动物产生耐药性，并通过食物链影响人类健康，为了规范饲料生产和使用，我国制定了DB37/T 4600.3-2023标准。

适用范围

DB37/T 4600.3-2023标准适用于饲料及其原料中大环内酯类抗生素的检测，涵盖了泰乐菌素、替米考星、红霉素、螺旋霉素等多种抗生素。

检测方法

该标准规定了以下几种检测方法：

1. 高效液相色谱法（HPLC）：适用于检测低浓度的大环内酯类抗生素。
2. 液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：适用于检测高浓度的大环内酯类抗生素。
3. 酶联免疫吸附测定法（ELISA）：适用于快速检测大环内酯类抗生素。

检测限

标准规定了不同检测方法的大环内酯类抗生素检测限,以确保检测结果的准确性。

结果判定

标准规定了检测结果的判定标准，包括阳性判定、阴性判定和可疑判定。

标准实施意义

保障动物健康

通过严格执行DB37/T 4600.3-2023标准，可以有效控制饲料中物质的使用，降低动物耐药性,保障动物健康。

保障人类健康

饲料中物质的使用会影响人类健康，严格执行该标准有助于减少食品安全风险,保障人类健康。

促进饲料产业健康发展

该标准的实施有助于规范饲料生产和使用，提高饲料产品质量,促进饲料产业健康发展。

标准补充说明

标准的实施时间

DB37/T 4600.3-2023标准自发布之日起实施,原相关标准同时废止。

标准的修订

随着科学技术的不断发展，大环内酯类抗生素的检测方法和技术也在不断更新，标准可能会根据实际情况进行修订,以适应行业发展的需要。

标准的培训和宣传

为提高业界对DB37/T 4600.3-2023标准的认识，相关部门应加强对标准的培训和宣传,确保标准得到有效执行。

标准的监督和管理

各级饲料管理部门应加强对饲料生产企业的监督和管理,确保饲料产品质量符合标准要求。

DB37/T 4600.3-2023标准的实施对于保障饲料质量安全具有重要意义，我们应共同努力，确保饲料产业健康、可持续发展。