2023版DB43/T 2640标准解读,储备粮油扦样新规助力食品安全监控

团体标准 601
DB43/T 2640-2023新标准解读:该规范详细规定了储备粮油扦样技术,旨在提升食品安全与质量监控水平,确保粮油储备安全。

随着我国经济的飞速增长和人民生活水平的持续提升,食品安全问题愈发受到社会各界的广泛关注,作为国家粮食安全的重要基石,储备粮油的质量直接关系到人民群众的饮食健康和国家的粮食安全,为了进一步提升储备粮油的质量,确保其质量安全,我国在2023年正式发布了《储备粮油扦样技术规范》(DB43/T 2640-2023)这一新标准,本文旨在对这一新标准进行深入解读,以帮助相关企业和个人充分理解规范要求,提升储备粮油的质量监控水平。

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DB43/T 2640-2023标准概述

《储备粮油扦样技术规范》(DB43/T 2640-2023)是一项专门针对储备粮油质量制定的技术规范,该标准旨在规范储备粮油扦样工作,提升扦样的准确性和代表性,确保质量检测的科学性和公正性,标准内容涵盖了储备粮油扦样的方法、设备、环境要求、样品处理、结果判定等多个方面。

DB43/T 2640-2023标准主要内容

扦样方法

该标准详细规定了储备粮油扦样的具体方法,包括随机扦样、分层扦样、连续扦样等,随机扦样适用于一般储备粮油,分层扦样适用于质量波动较大的储备粮油,连续扦样适用于连续储存的储备粮油。

扦样设备

标准要求扦样设备必须具备足够的强度和精度,以满足扦样要求,设备应定期进行校准,确保扦样结果的准确性。

环境要求

标准对扦样环境提出了明确要求,包括温度、湿度、清洁度等,扦样应在适宜的环境下进行,以保证样品不受污染。

样品处理

标准对样品处理提出了具体要求,包括样品的保存、运输、预处理等,样品处理应遵循相关国家标准和行业标准,确保样品的完整性和代表性。

结果判定

标准规定了储备粮油质量检测结果的判定方法,包括感官鉴定、物理指标检测、化学指标检测等,检测结果应与国家标准和行业标准进行比对,确保储备粮油质量符合要求。

实施DB43/T 2640-2023标准的意义

提高储备粮油质量水平

实施DB43/T 2640-2023标准,有助于规范储备粮油扦样工作,提高质量检测的科学性和公正性,从而提升储备粮油质量水平。

保障人民群众饮食健康

储备粮油质量直接关系到人民群众的饮食健康,实施该标准,有助于从源头上确保储备粮油质量安全,保障人民群众的饮食安全。

促进粮食产业发展

实施DB43/T 2640-2023标准,有助于提高我国储备粮油产业的质量和竞争力,促进粮食产业的健康发展。

《储备粮油扦样技术规范》(DB43/T 2640-2023)的发布实施,对于加强储备粮油质量、保障人民群众饮食健康具有重要意义,相关企业和个人应认真学习并严格执行该标准,共同为我国粮食安全贡献力量。

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