滏河贡白菜地理标志产品生产技术规程解析及实践应用

《DB1305/T 61-2023 地理标志产品滏河贡白菜生产技术规程解读与应用》详细介绍了滏河贡白菜的生产技术规范，包括品种选择、种植管理、病虫害防治等，旨在提升产品品质，保护地理标志，促进滏河贡白菜产业的可持续发展。

地理标志产品，是指那些在特定地域内孕育出的，拥有独特品质、鲜明特色及卓越声誉的农产品、食品和工艺品，河北省邯郸市的滏河贡白菜，正是这样一款享誉四海的地理标志产品，它以其无可比拟的口感和品质，赢得了广大消费者的青睐，为了规范滏河贡白菜的生产技术，提升其产品质量，河北省质量技术监督局正式发布了《地理标志产品 滏河贡白菜生产技术规程》（DB1305/T 61-2023），本文旨在对这一规程进行详细解读,为滏河贡白菜的生产者和经营者提供有益的参考。

《地理标志产品 滏河贡白菜生产技术规程》共分为七个章节，内容涵盖范围、规范性引用文件、术语定义、产地环境、生产技术、产品标准以及包装、标签、运输和储存等方面。

1. 范围：本规程明确了滏河贡白菜的生产技术要求，适用于其生产、加工、包装、运输和储存的全过程。

2. 规范性引用文件：规程引用了《中华人民共和国农产品质量安全法》、《地理标志产品保护规定》等相关法律法规和标准,确保生产过程的合法性和规范性。

3. 术语和定义：规程对滏河贡白菜生产过程中涉及的关键术语进行了明确定义，包括产地环境、肥料、农药、病虫害防治等,以便于统一理解和执行。

4. 产地环境：规程对滏河贡白菜的产地环境提出了明确要求，包括土壤、气候、灌溉水源等,确保产品的自然品质。

5. 生产技术：规程详细阐述了滏河贡白菜的生产技术，从选择优良品种、播种、田间管理、病虫害防治到收获,每个环节都提出了具体要求。

6. 产品标准：规程规定了滏河贡白菜的外观、感官、理化指标等质量要求,确保产品达到既定的品质标准。

7. 包装、标签、运输和储存：规程明确了滏河贡白菜的包装、标签、运输和储存要求,以确保产品在流通过程中保持最佳状态。

规程解读与应用

为了更好地执行规程,以下是一些具体的应用建议：

1. 选择：选择优质、高产、抗病的滏河贡白菜品种,以提升产量和品质。

2. 播种：根据当地气候条件，选择适宜的播种期,确保滏河贡白菜的生长周期。

3. 田间管理：合理施肥、灌溉，保持土壤肥力和水分，同时防治病虫害,确保滏河贡白菜健康生长。

4. 病虫害防治：采用生物防治、物理防治、化学防治等多种方法,降低病虫害发生率。

5. 收获：根据滏河贡白菜的生长状况，适时收获,以保证产品品质。

6. 包装、标签、运输和储存：严格按照规程要求进行包装、标签标注、运输和储存,确保产品质量。

《地理标志产品 滏河贡白菜生产技术规程》的实施，为滏河贡白菜的生产提供了科学、规范的技术指导，通过严格执行规程，不仅能够提升滏河贡白菜的产量和品质，增强其市场竞争力，还能促进地方经济发展，更重要的是，这一规程的实施为消费者提供了更加安全、健康的地理标志产品,满足了人民群众对高品质农产品的需求。