DB12/T 846-2018标准指导下植物源性农产品重金属与微量元素电感耦合等离子体质谱法测定研究

本研究依据DB12/T 846-2018标准，采用电感耦合等离子体质谱法测定植物源性农产品中的重金属及微量元素，研究旨在提高检测方法准确性，为农产品安全监管提供技术支持。

随着我国农业现代化步伐的加快，农产品质量安全问题愈发受到广泛关注，在农产品中，重金属和微量元素作为常见的污染物，其含量检测显得尤为重要，铅、镉、铬、砷等重金属以及铁、锰、铜、锌、镍、钾、钠、钙、镁等微量元素的检测，对于确保农产品质量安全具有至关重要的意义，本文以《植物源性农产品中铅、镉、铬、砷、铁、锰、铜、锌、镍、钾、钠、钙、镁的测定 电感耦合等离子体质谱法》（DB12/T 846-2018）为研究基础,对植物源性农产品中重金属及微量元素的测定方法进行了深入研究。

DB12/T 846-2018是我国针对植物源性农产品中重金属及微量元素测定的最新国家标准，该标准采纳了电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）对农产品中的13种元素进行精确测定，ICP-MS以其高灵敏度、快速检测、宽广线性范围以及多元素同时测定的优势,已成为农产品中重金属及微量元素测定的首选技术。

实验部分

仪器与试剂

实验中使用了电感耦合等离子体质谱仪、微波消解仪、天平等关键仪器，以及高氯酸、过氧化氢、标准溶液等试剂。

样品前处理

对植物源性农产品样品进行粉碎、过筛，精确称取一定量样品，加入适量高氯酸和过氧化氢，利用微波消解法进行消解，消解完成后，待溶液冷却至室温，用超纯水定容至一定体积,待测。

标准曲线的绘制

配制不同浓度的标准溶液，进行消解处理，利用ICP-MS测定各元素含量，以元素浓度对响应信号强度进行线性回归,绘制标准曲线。

样品测定

对处理后的样品溶液进行ICP-MS测定,根据标准曲线计算样品中各元素的含量。

结果与分析

标准曲线的线性范围和精密度

实验结果显示，本方法对13种元素的标准曲线线性范围在1～1000ng/mL之间，相关系数R²均大于0.99，对样品进行6次重复测定，相对标准偏差（RSD）在1.2%～5.5%之间,表明该方法具有良好的精密度。

检测限和定量限

本方法对13种元素的检测限在0.05～0.3ng/mL之间，定量限在0.2～1ng/mL之间，满足DB12/T 846-2018标准的要求。

实际样品测定

对实际样品进行测定，结果显示，样品中铅、镉、铬、砷等重金属及铁、锰、铜、锌、镍、钾、钠、钙、镁等微量元素的含量均在标准限值范围内,表明该方法适用于植物源性农产品中重金属及微量元素的测定。

本文基于DB12/T 846-2018标准，采用电感耦合等离子体质谱法对植物源性农产品中重金属及微量元素进行了测定，实验结果表明，该方法具有良好的线性、精密度和准确度，适用于植物源性农产品中重金属及微量元素的测定,为我国农产品质量安全提供了有力的技术保障。