DB34/T 540-2024 肉用乳鸽饲养管理技术规程深度解析与实践探索

《DB34/T 540-2024 肉用乳鸽饲养管理技术规程解读与应用实践》旨在指导肉用乳鸽的饲养管理，规程详细介绍了鸽舍建设、种鸽选择、饲料营养、饲养管理、疫病防控等方面的技术要点，为养殖户提供实用指导，提高肉用乳鸽养殖效益。

随着我国养殖业的高速发展,肉用乳鸽凭借其高营养价值与鲜美肉质，市场需求持续攀升，为规范肉用乳鸽的饲养管理，提升养殖效率，确保食品安全，我国出台了DB34/T 540-2024《肉用乳鸽饲养管理技术规程》，本文旨在对这一规程进行深入解读，并结合实际养殖情况，探讨其在肉用乳鸽饲养管理中的具体应用。

DB34/T 540-2024《肉用乳鸽饲养管理技术规程》概述

DB34/T 540-2024是我国首个专门针对肉用乳鸽饲养管理的省级地方标准，自2024年起正式实施，该规程详细规定了肉用乳鸽的品种选择、饲养环境、饲料营养、疾病防治、屠宰加工等关键环节的技术要求，旨在提升肉用乳鸽的养殖品质，保障消费者权益。

规程解读

品种选择

肉用乳鸽品种丰富多样,依据DB34/T 540-2024规程，宜选择生长迅速、肉质优良、抗病能力强的优质品种，常见品种包括乳鸽王、肉鸽、石鸽等。

饲养环境

肉用乳鸽的饲养环境需满足以下条件：

1. 通风良好,空气新鲜，温度适中，夏季不超过30℃，冬季不低于5℃；
2. 湿度控制在60%-70%，避免潮湿；
3. 光照充足,自然光与人工光相结合，每日光照时间不少于12小时；
4. 饲养密度合理,每平方米宜饲养5-8只乳鸽。

饲料营养

肉用乳鸽饲料需满足以下要求：

1. 饲料种类丰富,包括谷物、豆类、蔬菜等；
2. 营养均衡,蛋白质含量在18%-22%，脂肪含量在3%-5%，碳水化合物含量在50%-60%；
3. 添加适量的维生素、矿物质和氨基酸，满足乳鸽生长需求。

疾病防治

在肉用乳鸽饲养过程中,应加强疾病防治，具体措施包括：

1. 定期进行疫苗接种,预防疫病发生；
2. 加强饲养管理,保持环境卫生，减少疫病传播；
3. 发现病鸽,及时隔离治疗，防止疫情扩散。

屠宰加工

肉用乳鸽屠宰加工需遵循以下要求：

1. 屠宰场应具备完善的设施设备,确保屠宰过程卫生、安全；
2. 屠宰过程中,严格执行操作规程，确保肉质新鲜；
3. 屠宰后的产品应进行检验,合格后方可上市销售。

规程应用实践

建立健全饲养管理制度

根据DB34/T 540-2024规程，养殖场应建立健全饲养管理制度，涵盖饲养人员培训、饲料采购、疾病防治、产品销售等环节。

优化饲养环境

按照规程要求,改善饲养环境，确保鸽舍通风、温度、湿度等条件适宜，为乳鸽提供优良的生长环境。

合理搭配饲料

根据规程,合理搭配饲料，保证饲料营养均衡，提高乳鸽生长速度和肉质。

加强疾病防治

严格执行规程中的疾病防治措施,确保乳鸽健康成长。

规范屠宰加工

按照规程要求,规范屠宰加工过程，确保产品质量。

DB34/T 540-2024《肉用乳鸽饲养管理技术规程》为肉用乳鸽养殖提供了科学、规范的技术指导，养殖户应认真学习并应用该规程，以提高养殖效益，保障食品安全。