绿色工厂评价标准DB15/T 3645-2024在畜禽屠宰加工行业的应用解析与实施路径
《DB15/T 3645-2024 畜禽屠宰及加工行业绿色工厂评价要求》解读与实施策略，旨在指导畜禽屠宰及加工企业实现绿色生产，本文详细解读了绿色工厂评价标准，并提出了具体实施策略，包括技术创新、资源节约、环境友好等方面，助力企业实现可持续发展。
随着我国经济的迅猛发展,畜禽屠宰与加工行业在确保肉类供应、推动农业产业化进程等方面扮演着至关重要的角色，该行业在生产过程中也面临着环境污染、资源浪费等问题，为引领畜禽屠宰与加工行业迈向绿色发展之路，我国于2024年正式颁布了《畜禽屠宰及加工行业绿色工厂评价要求》（DB15/T 3645-2024），本文将深入解读该标准，并提出相应的实施策略。
DB15/T 3645-2024标准解读
适用范围
DB15/T 3645-2024标准旨在对畜禽屠宰与加工行业的绿色工厂进行评价，涵盖工厂建设、生产流程、废弃物处理等多个方面。
评价体系
该标准构建了全面的绿色工厂评价体系,主要包括以下四个维度：
- 资源利用：评估工厂在能源、水资源、原材料等方面的利用效率。
- 污染控制：评估工厂在生产中对大气、水、土壤等环境因素的污染控制能力。
- 环境管理：评估工厂在环境管理体系、环境监测、环境保护措施等方面的实施情况。
- 效益：评估工厂在保障就业、促进地方经济发展、履行社会责任等方面的表现。
评价方法
DB15/T 3645-2024标准采用定量评价与定性评价相结合的方式，定量评价主要涉及能源消耗、水资源消耗、污染物排放等指标；定性评价则关注环境管理体系、环境监测、环境保护措施等方面的实施情况。
实施策略
提高企业认识
畜禽屠宰与加工企业需充分认识到绿色工厂评价的重要性,加强宣传与培训，提升员工环保意识，为绿色工厂建设奠定坚实基础。
完善管理制度
企业应建立健全绿色工厂管理制度,明确各部门职责，强化内部管理，确保绿色工厂评价要求的全面实施。
技术改造与升级
企业应加大技术创新力度,采用清洁生产技术，提高资源利用效率，降低污染物排放，加强设备更新改造，提升生产自动化水平。
加强环境监测与治理
企业应建立健全环境监测体系,定期对污染物排放进行监测，确保达标排放，加大污染治理力度，减少对环境的影响。
建立环境管理体系
企业应按照DB15/T 3645-2024标准要求，建立环境管理体系，确保各项环保措施得到有效实施。
加强与政府、合作
企业应加强与政府、行业协会、科研机构等合作，共同推动畜禽屠宰与加工行业绿色发展。
DB15/T 3645-2024《畜禽屠宰及加工行业绿色工厂评价要求》为行业绿色发展提供了有力支撑，企业应积极落实该标准，强化环保意识，提高资源利用效率，为建设美丽中国贡献力量，政府、行业协会等相关部门也应加大对绿色工厂建设的支持力度，共同推动畜禽屠宰与加工行业实现可持续发展。
