DB65/T 4780-2024发布，双峰驼乳性能等级评定规范推动行业发展

新标准DB65/T 4780-2024《双峰驼乳用性能等级评定规范》正式发布，旨在规范双峰驼乳行业，推动产业升级，该规范为双峰驼乳品质评定提供依据，助力行业发展。

随着我国畜牧业的迅猛发展，驼乳作为一种营养价值丰富、独具保健功能的乳制品，日益受到消费者的青睐，为了规范双峰驼乳的生产与销售，提升产品质量，保障消费者权益，我国正式颁布了DB65/T 4780-2024《双峰驼乳用性能等级评定规范》，本文将深入解读该规范,为行业提供有益参考。

规范背景

双峰驼，亦称大尾驼，是我国独有的驼种，主要栖息于内蒙古等地区，双峰驼乳富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有极高的营养价值，近年来，随着人们对健康饮食的重视,双峰驼乳的市场需求逐年攀升。

由于缺乏统一的行业标准，双峰驼乳的生产与销售一度存在混乱现象，为规范市场秩序，提升产品质量，保障消费者权益，我国相关部门制定了DB65/T 4780-2024《双峰驼乳用性能等级评定规范》。

DB65/T 4780-2024《双峰驼乳用性能等级评定规范》主要涵盖以下内容：

1. 适用范围：本规范适用于双峰驼乳的生产、加工、销售和评价。
2. 性能等级：本规范将双峰驼乳分为四个等级，分别为优等品、一等品、合格品和不合格品。
3. 评定指标：本规范规定了双峰驼乳的评定指标，包括感官指标、理化指标和微生物指标等。
4. 评定方法：本规范明确了双峰驼乳的评定方法，包括感官评定、理化检验和微生物检验等。
5. 结果判定：本规范规定了双峰驼乳的评定结果判定标准,确保评定结果的准确性和公正性。

规范意义

DB65/T 4780-2024《双峰驼乳用性能等级评定规范》的发布,对我国双峰驼乳行业具有以下重要意义：

1. 规范市场秩序：本规范的实施有助于规范双峰驼乳的生产、加工、销售和评价，提升产品质量,保障消费者权益。
2. 促进产业发展：本规范的实施将推动双峰驼乳产业的健康发展,提高产业竞争力。
3. 提高产品质量：本规范明确了双峰驼乳的评定指标和方法，有助于提升产品质量,满足消费者需求。
4. 保障食品安全：本规范的实施有助于加强食品安全,降低食品安全风险。

DB65/T 4780-2024《双峰驼乳用性能等级评定规范》的发布，标志着我国双峰驼乳行业迈入了规范化、标准化的新阶段，相信在相关部门的推动下，我国双峰驼乳产业将迎来更加美好的明天。（注：本文为虚构内容，旨在根据关键词撰写相关文章，实际规范内容请以发布为准。）