解析DB50/T 878-2018，果蔬烘干机标准及其应用前景

《DB50/T 878-2018 果蔬烘干机标准解读与应用前景》一文详细解读了该标准的制定背景、技术要求、检测方法等内容，并展望了果蔬烘干机在农业现代化和食品安全方面的应用前景，强调其在提高果蔬品质和延长保鲜期中的重要作用。

随着我国农业现代化步伐的稳步前进,果蔬烘干技术已得到广泛推广，为规范这一领域，湖北省质量技术监督局正式发布了DB50/T 878-2018《果蔬烘干机》标准，该标准为烘干机的设计、生产、检测及使用提供了坚实的科技支撑，本文将深入解读DB50/T 878-2018标准，并展望果蔬烘干机在现代农业中的广泛应用前景。

DB50/T 878-2018标准概述

DB50/T 878-2018《果蔬烘干机》标准由湖北省质量技术监督局颁布，旨在规范果蔬烘干机的设计、制造、检测与使用流程，该标准对烘干机的分类、技术规范、试验方法、检测规则、标识、包装、运输及储存等方面进行了详细规定。

DB50/T 878-2018标准解读

分类

DB50/T 878-2018标准将果蔬烘干机分为两大类：热风烘干机和能烘干机，热风烘干机又细分为直接热风烘干机和间接热风烘干机，便于用户根据实际需求选择合适的设备。

技术要求

1. 热源：烘干机应采用清洁、高效、安全的热源，如电能、天然气、生物质能等。
2. 烘干温度：烘干温度应根据果蔬种类和烘干要求设定，通常控制在40℃-70℃之间。
3. 烘干时间：烘干时间需根据果蔬种类、烘干温度和烘干机类型合理设定。
4. 烘干效率：烘干效率应达到国家规定的要求，一般要求烘干时间为2-8小时。
5. 能耗：烘干机应具有较低的能耗，以降低生产成本。

试验方法

DB50/T 878-2018标准规定了烘干机的试验方法，包括烘干效率、能耗、烘干温度、烘干时间等指标的测定。

检验规则

该标准规定了烘干机的检验规则,包括出厂检验、型式检验和年度检验，出厂检验确保烘干机满足技术要求；型式检验每半年进行一次，验证烘干机的设计和制造质量；年度检验每年进行一次，以检测烘干机的生产和使用过程。

标志、包装、运输和储存

该标准对烘干机的标志、包装、运输和储存提出了明确要求，以确保烘干机在运输和储存过程中的安全。

果蔬烘干机在现代农业中的应用前景

提高果蔬品质

果蔬烘干技术可以有效提升果蔬品质,延长保鲜期，满足市场需求，DB50/T 878-2018标准的实施，有助于提高果蔬烘干机的质量，从而提升果蔬烘干效果。

促进农业产业结构调整

随着我国农业现代化进程的加快,传统农业向现代农业转型成为必然趋势，果蔬烘干技术的应用，有助于优化农业产业结构，提高农业效益。

降低生产成本

DB50/T 878-2018标准对烘干机的能耗提出了明确要求，有助于降低生产成本，高效、低能耗的烘干机有助于减少能源消耗，保护环境。

扩大市场空间

随着人们生活水平的提高,对高品质、健康、绿色果蔬的需求不断增加，果蔬烘干技术的应用，有助于满足市场需求，扩大市场空间。

推动农业科技创新

DB50/T 878-2018标准的实施，有助于推动果蔬烘干机的技术创新，提高烘干机的性能和智能化水平，为农业现代化提供有力支撑。

DB50/T 878-2018《果蔬烘干机》标准的发布，为果蔬烘干机行业的发展提供了有力保障，在现代农业中，果蔬烘干机具有广阔的应用前景，有助于提高果蔬品质、降低生产成本、促进农业产业结构调整，推动农业科技创新。