2024版DB14/T 794核桃采后机械处理规程解析与应用研究

《DB14/T 794-2024 核桃采后机械处理技术规程解读与应用探讨》一文对最新核桃采后机械处理技术规程进行了解读，并深入探讨了其在实际应用中的优势与挑战，旨在提升核桃加工效率和品质，推动核桃产业的现代化发展。

随着我国核桃产业的迅猛发展,核桃产量逐年攀高，为了提升核桃采后处理的效率与质量，降低人工成本，推动核桃产业的现代化进程，我国正式发布了《DB14/T 794-2024 核桃采后机械处理技术规程》，本文将深入解读该规程，并探讨其在实际应用中的深远意义。

《DB14/T 794-2024 核桃采后机械处理技术规程》由我国云南省质量技术监督局颁布，旨在规范核桃采后机械处理技术，提升核桃加工品质，保障消费者权益，该规程涵盖了核桃采后机械去皮、分选、清洗、烘干、包装等关键环节。

规程主要内容

1. 核桃采后机械去皮：规程详细规定了去皮机械的类型、技术参数、操作规程等，确保去皮过程中核桃仁的完整性与品质。
2. 核桃分选：明确了分选机械的类型、技术参数、操作规程等，以提高分选效率，确保核桃品质。
3. 核桃清洗：规定了清洗机械的类型、技术参数、操作规程等，确保核桃的清洁度，防止污染。
4. 核桃烘干：明确了烘干机械的类型、技术参数、操作规程等，确保核桃的干燥度，延长保质期。
5. 核桃包装：规定了包装机械的类型、技术参数、操作规程等，提高包装质量，便于运输和储存。

规程应用意义

1. 提高核桃加工效率：采用机械处理技术，可显著提升核桃加工效率，降低人工成本。
2. 保障核桃品质：通过规范化的机械处理技术，确保核桃的去皮、分选、清洗、烘干、包装等环节，提高核桃品质。
3. 促进核桃产业现代化：推动核桃加工设备研发和升级，提升核桃产业整体水平。
4. 保障消费者权益：规范化的核桃加工流程，确保消费者购买到优质、安全的核桃产品。

规程应用

1. 设备投入成本高：采用机械处理技术，需要投入大量设备，对资金要求较高。
2. 技术培训需求：机械处理技术需要专业的操作人员，对技术培训有一定需求。
3. 适应性强：机械处理技术需要根据不同地区、不同品种的核桃特点进行调整，具有一定的适应性。
4. 环保问题：机械处理过程中，可能会产生一定的废弃物和废气，需要采取有效措施进行环保处理。

《DB14/T 794-2024 核桃采后机械处理技术规程》的实施，对我国核桃产业现代化进程具有重大意义，在实际应用中，应关注设备投入、技术培训、适应性和环保等问题，确保规程的顺利实施，助力我国核桃产业迈向更高水平。