铁皮石斛行业新规范，DBS44/023-2024食品安全地方标准正式发布

新发布的DBS44/023-2024食品安全地方标准为铁皮石斛行业带来规范升级，标志着该行业进入新的标准化管理时代，旨在提升产品质量和安全水平。

随着我国对食品安全的高度重视,食品安全地方标准的制定与实施已成为保障民众“舌尖上的安全”的关键措施，最新发布的DBS44/023-2024食品安全地方标准，对名贵中药材铁皮石斛的品质设定了严格规范，标志着铁皮石斛行业步入了一个全新的规范化发展阶段。

DBS44/023-2024标准概览

DBS44/023-2024食品安全地方标准由我国省质量技术监督局制定，旨在规范铁皮石斛从生产、加工、包装、运输到销售的全过程，确保其质量安全，该标准自2024年1月1日起正式实施。

铁皮石斛品质要求

定义与分类

铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo），属于兰科石斛属多年生草本植物，具有滋阴清热、生津止渴、强筋骨、明目等功效，DBS44/023-2024标准对铁皮石斛进行了详细定义和分类，分为野生铁皮石斛和人工栽培铁皮石斛两大类。

外观质量

标准对铁皮石斛的外观质量提出了具体要求,包括色泽、形状、质地等方面，要求铁皮石斛色泽鲜艳、形状规整、均匀，质地坚实。

内在质量

标准对铁皮石斛的内在质量设定了严格标准,涵盖水分、灰分、重金属、农药残留等指标，要求铁皮石斛水分含量低于25%，灰分含量低于4%，重金属含量符合国家标准，农药残留量不超过规定限量。

包装与标识

标准对铁皮石斛的包装和标识也提出了明确要求,要求包装材料符合食品安全标准，标识清晰、完整，包括产品名称、规格、生产日期、保质期、生产单位等信息。

铁皮石斛行业的影响

提升行业自律

新标准的实施将推动铁皮石斛行业加强自律,提升产品质量，保障消费者权益。

优化产业结构

新标准的引导下,铁皮石斛产业将得到优化升级，推动产业向规模化、标准化、品牌化方向发展。

提高市场竞争力

通过实施新标准,铁皮石斛企业将提升产品质量和竞争力，有利于拓展国内外市场。

保障消费者权益

新标准的实施将有效保障消费者权益,让消费者能够放心购买到安全、优质的铁皮石斛产品。

DBS44/023-2024食品安全地方标准的发布，对铁皮石斛行业具有深远意义，在新的规范时代，铁皮石斛行业将迎来新的发展机遇，行业企业应积极适应新标准，加强自身建设，推动产业持续健康发展，为消费者提供更安全、更优质的保健产品。