DB11/T 193-2003标准引领，鲟鱼养殖技术规范深度解析

本文深入探讨DB11/T 193-2003标准下的鲟鱼养殖技术规范，从鲟鱼养殖的环境、饲料、病害防治等方面进行详细阐述，旨在提高鲟鱼养殖的产量和质量，为我国鲟鱼养殖业提供参考。

随着我国水产养殖业的迅猛发展,鲟鱼作为一种稀有而珍贵的冷水性鱼类，其养殖技术日益受到广泛关注，DB11/T 193-2003标准，作为我国针对鲟鱼养殖技术规范制定的关键文件，对养殖过程中的每个环节都提出了细致入微的要求，本文将深入解析DB11/T 193-2003标准下的鲟鱼养殖技术规范，旨在为我国鲟鱼养殖产业提供宝贵的参考。

鲟鱼养殖场选址与建设

选址要求

依据DB11/T 193-2003标准，鲟鱼养殖场选址需综合考虑水质、交通、水源和环境等多方面因素，具体要求如下：

1. 水源：应选用清洁、无污染的地下水或地表水，水温保持在6℃至20℃之间。
2. 地理位置：养殖场需远离污染源，如工厂、化工厂及其他养殖场等。
3. 地形：要求地势平坦，便于排水。

建设要求

1. 养殖池：养殖池应采用混凝土或砖砌结构，池底铺设沙石垫层，池壁光滑以便清洁。
2. 进排水系统：设置进排水系统，进水口位于池子一端，排水口位于另一端。
3. 增氧设备：养殖池需配备增氧设备，如增氧泵、气石等，确保水体溶氧充足。

鲟鱼种苗引进与繁殖

种苗引进

1. 选择健康、无病害、生长良好的鲟鱼作为种苗。
2. 引进种苗前需进行严格检疫,确保无病原体携带。

繁殖技术

1. 亲本选择：选择体型大、繁殖能力强、生长速度快的亲本。
2. 人工繁殖：采用人工授精或自然繁殖，保证亲本繁殖率。
3. 胚胎孵化：严格控制水温、溶氧、光照等条件，提高孵化率。

鲟鱼养殖管理

水质管理

1. 定期检测水质,确保pH值、氨氮、亚盐等指标在适宜范围内。
2. 保持水体溶氧充足,防止缺氧现象。
3. 合理使用消毒剂,预防病害发生。

饲养管理

1. 选择适宜的饲料,满足鲟鱼的营养需求。
2. 根据鲟鱼生长阶段,调整饲料投喂量。
3. 定期清理养殖池,保持养殖环境清洁。

疾病防治

1. 定期对养殖池进行消毒,预防疾病发生。
2. 发现病害,及时隔离治疗，防止病害蔓延。
3. 加强养殖场防疫工作,确保养殖安全。

DB11/T 193-2003标准作为我国鲟鱼养殖技术规范的重要依据，对于提升我国鲟鱼养殖产业水平具有深远意义，在鲟鱼养殖过程中，养殖户应严格遵守标准要求，加强养殖管理，提升养殖效益，政府、企业、科研机构应携手努力，共同推动我国鲟鱼养殖产业的可持续发展。