恩施黑猪肉，地理标志产品中的绿色食尚传承与创新

《DB42/T 929-2024 地理标志产品恩施黑猪肉》规范了恩施黑猪肉的生产标准，传承传统工艺，融入创新元素，倡导绿色食尚，该产品以其独特的地理标志和优良品质，成为绿色健康饮食的代表。

随着我国对地理标志产品的关注度日益增强，众多特色产品如雨后春笋般崭露头角，成为百姓餐桌上的新宠，湖北省恩施土家族苗族自治州的地理标志产品——恩施黑猪肉，以其卓越的品质和深厚的文化内涵，正逐步走进千家万户，本文将依据DB42/T 929-2024标准，对恩施黑猪肉的地理标志属性、发展历程、市场前景等作深入剖析。

恩施黑猪肉的地理标志产品属性

地域性

恩施黑猪肉的产地位于湖北省恩施土家族苗族自治州，这里地处武陵山区，气候湿润，雨量充沛，四季分明,为黑猪的生长提供了得天独厚的自然环境。

品种独特

恩施黑猪拥有悠久的历史，以其肉质鲜美、营养丰富、抗病力强等特点著称，DB42/T 929-2024标准对恩施黑猪的品种、外貌、体重、肉质等指标进行了详细规定,确保了产品的品质。

生产方式独特

恩施黑猪采用传统放养方式，以玉米、红薯、豆类等天然饲料为主，不添加任何化学添加剂，保证了猪肉的天然、健康、绿色。

恩施黑猪肉的发展历程

历史传承

恩施黑猪历史悠久，早在明清时期，当地土家族人民就对其进行了选育和改良，经过数百年的传承,恩施黑猪逐渐形成了独特的品种特征。

政策扶持

近年来，湖北省政府高度重视恩施黑猪产业发展，出台了一系列政策措施，如加大财政投入、加强品种保护、提升品牌知名度等,为恩施黑猪产业提供了有力支持。

市场拓展

随着人们对健康饮食的追求，恩施黑猪肉的市场需求逐年攀升，已销往多个省市,并在国内外市场赢得了良好的口碑。

恩施黑猪肉的市场前景

品牌效应

恩施黑猪肉作为地理标志产品，具有独特的品牌效应，在市场竞争中，其品牌优势将进一步凸显,有利于提高产品附加值。

市场需求

随着人们生活水平的提高，对高品质、绿色、健康的猪肉需求日益增长，恩施黑猪肉以其独特的品质和优良口感,有望在市场上占据一席之地。

政策支持

我国政府高度重视地理标志产品保护，出台了一系列政策措施,为恩施黑猪产业发展提供了有力保障。

DB42/T 929-2024标准对恩施黑猪肉的地理标志产品属性进行了明确规定，为恩施黑猪产业发展提供了有力支持，在传承与创新中，恩施黑猪肉正逐渐成为绿色食尚的代表，恩施黑猪产业将继续发挥地域优势，提升产品品质，拓展市场空间,为我国特产品发展贡献力量。