驼乳粉行业新规出台，DBS65/014-2023食品安全地方标准

2023年，DBS65/014-2023食品安全地方标准出台，为驼乳粉行业带来新规范，该标准从生产、包装、标签等方面提出要求，旨在提升驼乳粉品质，保障消费者健康，驼乳粉行业迎来规范化发展新机遇。

随着我国对食品安全的高度重视，驼乳粉这一新兴乳制品近年来在市场上引起了广泛关注，为切实保障消费者权益，规范驼乳粉的生产与销售流程，2023年，我国正式颁布了DBS65/014-2023食品安全地方标准，对驼乳粉的生产、包装、标签、检验等方面做出了明确规定，本文旨在对这一标准进行深入解读,以期为驼乳粉行业提供有益参考。

标准背景

驼乳粉以其丰富的营养价值和独特的保健功效，在我国市场上迅速崭露头角，由于驼乳粉行业起步较晚，生产、加工、销售环节存在一定程度的不规范，消费者对驼乳粉的质量和安全性存有顾虑，为规范行业发展，保障消费者权益，我国相关部门出台了DBS65/014-2023食品安全地方标准。

标准主要内容

适用范围

DBS65/014-2023标准适用于以驼乳为原料，经加工制成的粉状产品，包括全脂驼乳粉、脱脂驼乳粉、调味驼乳粉等。

技术要求

1. 原料要求：驼乳应符合GB 19301《生乳》的相关要求,不得含有任何有害物质。
2. 加工要求：驼乳粉的生产过程应严格把控,确保产品质量。
3. 感官要求：驼乳粉应具有驼乳特有的色泽、滋味和气味，无异味、无杂质。
4. 理化指标：驼乳粉的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分应符合GB 19644《乳粉》的相关要求。

包装、标签要求

1. 包装材料：驼乳粉的包装材料应符合GB 9687《食品包装用聚乙烯吹塑薄膜》等国家标准。
2. 标签应包括产品名称、生产日期、保质期、净含量、配料表、营养成分表、生产厂名、厂址、联系方式等信息。

检验方法

驼乳粉的检验方法应符合GB 19644《乳粉》等国家标准。

实施时间与措施

实施时间

DBS65/014-2023标准自发布之日起实施。

措施

1. 加强生产环节监管,确保驼乳粉生产过程符合标准要求。
2. 加强市场抽检,对不合格产品进行查处。
3. 加强宣传教育,提高消费者对驼乳粉质量安全的认识。

DBS65/014-2023食品安全地方标准的出台，为驼乳粉行业提供了明确的生产、销售规范，有助于提升驼乳粉的质量和安全性，保障消费者权益，驼乳粉企业应积极适应新标准，加强自身管理，提升产品质量，为消费者提供更安全、更健康的驼乳粉产品，相关部门应加强监管，确保标准得到有效实施,共同推动驼乳粉行业的健康发展。