马乳粉行业迈入规范化新纪元，DBS65/016-2023食品安全地方标准正式发布
《DBS65/016-2023》食品安全地方标准正式发布，标志着马乳粉行业进入规范化发展阶段，为行业带来新的发展机遇和规范要求。
随着我国对食品安全问题的高度关注，制定和执行食品安全地方标准已成为保障民众“舌尖上的安全”的关键措施，DBS65/016-2023食品安全地方标准正式对外发布，针对马乳粉这一食品领域，提出了更为严格的质量和安全标准，这一标准的颁布,标志着马乳粉行业将迈入规范化发展的新纪元。
DBS65/016-2023食品安全地方标准概览
DBS65/016-2023食品安全地方标准，全称《马乳粉》，是我国首个专门针对马乳粉的食品安全地方标准，该标准由内蒙古自治区市场管理局主导起草，旨在规范马乳粉的生产、加工、包装、运输和销售，确保马乳粉的质量安全,从而保障消费者的健康。
标准的核心内容
定义与分类
DBS65/016-2023标准对马乳粉进行了明确的定义，并将其分为生马乳粉、熟马乳粉和调味马乳粉三种类型，对马乳粉的生产原料、加工工艺、质量指标等方面进行了细致的规定。
原料要求
标准对马乳粉的生产原料提出了严格的要求，包括马乳的来源、处理以及原料检验等环节，规定马乳来源必须符合国家相关法规，处理过程需确保马乳品质,原料检验需严格执行国家标准。
加工工艺
标准对马乳粉的加工工艺进行了详细规定，涵盖了原料预处理、乳清处理、浓缩、喷雾干燥、混合、包装等环节,要求加工过程必须确保马乳粉的品质和安全性。
质量指标
标准对马乳粉的质量指标进行了详细规定，包括感官指标、理化指标、微生物指标等，要求马乳粉的感官指标符合规定要求，理化指标符合国家标准,微生物指标符合食品安全要求。
包装、运输和储存
标准对马乳粉的包装、运输和储存提出了具体要求，规定包装材料必须符合食品安全要求，运输过程中需保持马乳粉的品质,储存条件需符合规定要求。
标准实施的意义
规范马乳粉行业生产
DBS65/016-2023标准的实施，将有助于规范马乳粉行业生产，提升马乳粉的质量安全水平,从而保障消费者的健康。
促进马乳粉产业发展
该标准的颁布将为马乳粉产业发展提供有力支持，推动马乳粉产业向规范化、规模化、品牌化方向发展。
保障消费者权益
标准的实施有助于保障消费者权益，让消费者能够购买到安全、健康的马乳粉产品。
DBS65/016-2023食品安全地方标准的发布，为马乳粉行业带来了新的发展机遇，在标准实施过程中，各级部门、企业和社会各界应共同努力，确保马乳粉质量安全，让消费者吃得放心，我们有理由相信，在各方共同努力下,我国马乳粉行业必将迎来更加辉煌的明天。
