新规解读，DB52/T 1860-2024助力青蟹品质提升，规范市场秩序
《DB52/T 1860-2024 青蟹零售包装规范》旨在规范青蟹市场秩序，提升产品品质，该规范详细规定了青蟹的包装材料、标识、储存运输等要求，确保消费者购买到安全、健康的青蟹产品，推动青蟹产业健康发展。
随着我国经济的迅猛发展,消费者对食品的品质与包装要求日益提升，青蟹，作为我国沿海地带独具特色的海洋美味，深受广大消费者喜爱，为了规范青蟹市场秩序，提升青蟹品质，保障消费者权益，浙江省质量技术监督局正式发布了DB52/T 1860-2024《青蟹零售包装规范》，本文将深入解读该规范，旨在为相关企业和消费者提供有益的参考。
DB52/T 1860-2024《青蟹零售包装规范》概述
DB52/T 1860-2024《青蟹零售包装规范》是我国首个针对青蟹零售包装的行业标准，自2024年起正式施行，该规范对青蟹零售包装的基本要求、材料选择、标识、标签、运输及储存等方面做出了明确规定。
规范的主要内容
基本要求
- 青蟹零售包装需确保青蟹的安全、卫生及新鲜度。
- 包装材料须符合国家相关标准和法规要求。
- 包装设计应简洁、美观、实用，便于消费者识别和携带。
材料要求
- 包装材料应选用无毒、无害、可降解的环保材料。
- 包装材料需具备良好的阻隔性能,防止水分、氧气、细菌等侵入。
- 包装材料应具有一定的耐压、耐冲击性能。
标识要求
- 包装标识应清晰、醒目，便于消费者识别。
- 包装标识应包含产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产厂家、地址、联系方式等基本信息。
- 包装标识应标注青蟹的种类、产地、养殖方式等。
标签要求
- 标签应采用不褪色、不易破损的材料制作，并与包装标识保持一致。
- 标签应固定在包装上,便于消费者查看。
运输和储存要求
- 运输过程中需确保青蟹的安全,避免碰撞、挤压。
- 储存过程中应保持适宜的温度和湿度,防止青蟹变质。
- 运输和储存过程中应采取必要的防护措施,防止污染。
规范实施的意义
- 规范市场秩序,保障消费者权益。
- 提升青蟹品质,提高消费者满意度。
- 促进青蟹产业健康发展,助力乡村振兴。
DB52/T 1860-2024《青蟹零售包装规范》的实施，为青蟹市场提供了坚实的制度保障，相关企业和消费者应严格遵守该规范，共同推动青蟹产业的繁荣发展，我们有理由相信，在不久的将来，我国青蟹产业必将迎来更加辉煌的明天。
