甜竹笋生产技术规程（DB45/T 302-2005），绿色产业升级新纪元
《DB45/T 302-2005 甜竹笋生产技术规程》发布，标志着甜竹笋产业迈向规范化、标准化新阶段，为绿业发展开启新篇章，该规程规范了甜竹笋的种植、加工、包装等环节，助力产业升级，推动绿色经济发展。
随着我国农业现代化步伐的加快,绿色农业已成为农业发展的新引擎，甜竹笋作为一类营养价值丰富、市场需求旺盛的绿色农产品，其生产技术的规范研究和广泛推广显得尤为关键，本文以《DB45/T 302-2005 甜竹笋生产技术规程》为蓝本，深入探讨其内容、实施与推广，旨在为我国甜竹笋产业的繁荣发展提供有益的参考。
《DB45/T 302-2005 甜竹笋生产技术规程》概述
《DB45/T 302-2005 甜竹笋生产技术规程》是我国首个专门针对甜竹笋生产的省级地方标准，由省农业厅于2005年正式发布，该规程全面涵盖了甜竹笋的种植、管理、采收、加工、包装、运输等各个环节，对甜竹笋生产的全过程进行了细致的规定，旨在提升甜竹笋的品质与产量，推动甜竹笋产业的持续健康发展。
《DB45/T 302-2005 甜竹笋生产技术规程》内容
种植技术
- 选地：应选择排水便利、土壤肥沃、pH值在5.5-6.5之间的土地。
- 选种：选择优质、高产、抗病的甜竹笋品种。
- 播种：采用无性繁殖，将母竹分株进行种植。
- 施肥：根据土壤肥力情况，科学施用有机肥和化肥。
- 田间管理：及时除草、松土、灌溉，并防治病虫害。
管理技术
- 灌溉：根据气候、土壤和生长阶段，适时进行灌溉。
- 施肥：根据生长阶段和土壤肥力，合理施用有机肥和化肥。
- 病虫害防治：采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法，综合防治病虫害。
采收技术
- 采收时间：一般在春笋、夏笋、秋笋三个生长阶段进行采收。
- 采收方法：采用人工采收，注意保护笋体。
加工技术
- 鲜笋加工：对采收的甜竹笋进行去杂、清洗、切分、消毒、保鲜等处理。
- 干笋加工：将鲜笋进行晾晒、烘烤、蒸煮、包装等处理。
包装、运输与储存
- 包装：使用食品级包装材料，确保笋体新鲜。
- 运输：采用冷链运输，保证笋体品质。
- 储存：在低温、干燥、通风的环境中储存。
《DB45/T 302-2005 甜竹笋生产技术规程》实施与推广
- 加强宣传培训：通过举办培训班、发放宣传资料等方式，提高农民对甜竹笋生产技术规程的认识和掌握。
- 推广应用：鼓励农民按照规程进行甜竹笋生产，提升甜竹笋的品质和产量。
- 建立健全甜竹笋生产质量体系,对违规生产、销售行为进行查处。
- 产业融合发展：推动甜竹笋产业与旅游业、餐饮业等产业融合发展，提升产业附加值。
《DB45/T 302-2005 甜竹笋生产技术规程》的实施与推广，为我国甜竹笋产业发展提供了坚实的保障，通过规程的严格执行，将有助于提升甜竹笋的品质与产量，推动绿色农业的发展，助力乡村振兴战略的实施。
