DB43/T 3187-2025标准解析，食品接触材料间苯二甲酸迁移量检测新方法研究
《DB43/T 3187-2025标准解读》探讨了食品接触材料及制品中邻苯二甲酸迁移量的测定方法，该标准旨在确保食品安全，通过科学方法检测邻苯二甲酸含量，为我国食品接触材料行业提供技术支持。
随着我国经济的迅猛发展，食品接触材料及其制品在人们日常生活中扮演着重要角色，食品接触材料及制品的安全问题也日益受到广泛关注，间苯二甲酸（Phthalates）作为一种常见的增塑剂，其迁移量对食品安全产生了一定影响，为了确保食品安全，我国正式发布了DB43/T 3187-2025《食品接触材料及制品 间苯二甲酸迁移量的测定》标准，本文将对该标准进行深入解读,并探讨食品接触材料及制品中间苯二甲酸迁移量的测定方法。
标准背景及意义
间苯二甲酸作为一种增塑剂，广泛应用于食品接触材料及制品，如塑料薄膜、塑料容器、橡胶制品等，间苯二甲酸具有一定的毒性，长期摄入可能导致内分泌失调、免疫系统疾病等问题，检测食品接触材料及制品中间苯二甲酸的迁移量,对于保障食品安全具有重要意义。
DB43/T 3187-2025标准的制定，旨在规范食品接触材料及制品中間苯二甲酸迁移量的测定方法，提高检测数据的准确性和可比性，为监管部门提供有力依据,保障消费者健康。
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范围：本标准规定了食品接触材料及制品中間苯二甲酸迁移量的测定方法，适用于食品接触材料及制品在生产、加工、使用过程中间苯二甲酸迁移量的测定。
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规范性引用文件：本标准引用了GB/T 5009.156-2003《食品中邻苯二甲酸酯类的测定》、GB/T 5009.197-2003《食品中增塑剂的测定》等规范性文件。
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测定方法：本标准规定了两种测定方法，即高效液相色谱法（HPLC）和气相色谱-质谱联用法（GC-MS）。
- 高效液相色谱法：适用于食品接触材料及制品中低浓度间苯二甲酸的测定，样品前处理包括溶剂提取、净化、浓缩等步骤。
- 气相色谱-质谱联用法：适用于食品接触材料及制品中高浓度间苯二甲酸的测定，样品前处理包括溶剂提取、净化、浓缩等步骤。
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检测限和定量限：本标准规定了高效液相色谱法和气相色谱-质谱联用法对间苯二甲酸的检测限和定量限。
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精密度和准确度：本标准规定了测定方法的精密度和准确度要求。
食品接触材料及制品间苯二甲酸迁移量的测定方法探讨
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样品前处理：样品前处理是测定过程中至关重要的一步，主要包括溶剂提取、净化、浓缩等步骤，在实际操作中，应根据样品的基质和检测方法选择合适的溶剂和净化方法,以确保测定结果的准确性和可靠性。
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检测方法选择：根据样品中間苯二甲酸的浓度和检测要求，选择合适的检测方法，对于低浓度样品，可选用高效液相色谱法；对于高浓度样品，可选用气相色谱-质谱联用法。
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标准曲线和定量：建立标准曲线，以确定样品中間苯二甲酸的浓度，在实际操作中,应确保标准曲线的线性范围和精密度满足要求。
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精密度和准确度：为确保测定结果的可靠性，应进行精密度和准确度试验，在实际操作中，可对同一样品进行多次测定，以评估方法的精密度；可对已知浓度的标准样品进行测定,以评估方法的准确度。
DB43/T 3187-2025《食品接触材料及制品 间苯二甲酸迁移量的测定》标准的制定，为食品接触材料及制品中間苯二甲酸迁移量的测定提供了规范化的方法，在实际操作中，应根据样品的基质和检测要求，选择合适的测定方法，确保测定结果的准确性和可靠性，监管部门应加强对食品接触材料及制品的监管，确保食品安全,保障消费者健康。
