DB15/T 3868-2025标准解析，藜麦原粮收储技术规程新规解读

《DB15/T 3868-2025》为藜麦原粮收储技术规程标准，详细规范了藜麦从收获到储存的各个环节，标准涵盖藜麦品质鉴定、晾晒、储存条件及防潮防霉措施，确保藜麦品质，提高储存效率。

随着我国农业现代化步伐的加快，藜麦作为一种新兴的健康食品，日益受到公众的青睐，为了规范藜麦原粮的收储技术，提升藜麦产业的综合实力，我国正式发布了DB15/T 3868-2025《藜麦原粮收储技术规程》标准，本文将对该标准进行深入解读，为藜麦种植、加工、销售企业提供有益的参考。

DB15/T 3868-2025《藜麦原粮收储技术规程》标准详细规定了藜麦原粮的收储技术要求，涵盖了藜麦品种、产地、收获、晾晒、储存、运输等各个环节，适用于我国藜麦原粮的生产、加工、销售和储存全过程。

藜麦品种与产地

1. 藜麦品种：标准强调，藜麦品种应具备优质、高产、抗逆性强等特点,以满足国家藜麦产业发展的需求。
2. 产地：藜麦原粮的产地应具备适宜的气候、土壤等自然条件,有利于藜麦的生长和品质提升。

藜麦收获

1. 收获时间：藜麦收获应在成熟期进行，以确保藜麦籽粒饱满、品质优良。
2. 收获方法：采用人工或机械方式进行收获，确保藜麦籽粒完整,减少损失。

藜麦晾晒

1. 晾晒场地：选择通风、干燥、平坦的场地进行晾晒，避免藜麦受潮、发霉。
2. 晾晒方法：采用自然晾晒或人工烘干的方式,确保藜麦籽粒水分降至安全储存水平。

藜麦储存

1. 储存设施：选择干燥、通风、防潮、防虫、防鼠的储存设施，如仓库、货场等。
2. 储存条件：藜麦储存温度应控制在15℃以下，相对湿度控制在65%以下,确保藜麦品质。
3. 储存时间：藜麦储存时间不宜过长,一般不超过6个月。

藜麦运输

1. 运输工具：选择密封、防潮、防尘的运输工具，如集装箱、货车等。
2. 运输条件：藜麦运输过程中应保持干燥、通风,避免光直射。

DB15/T 3868-2025《藜麦原粮收储技术规程》标准的实施，将有助于提升我国藜麦产业的整体水平，保障藜麦产品的质量和安全，广大藜麦种植、加工、销售企业应严格按照该标准执行,共同推动我国藜麦产业的健康发展。