DB43/T 3128-2024 饲用富铁酿酒酵母发酵技术规程，开启动物营养健康新篇章

《DB43/T 3128-2024 饲用富铁酿酒酵母菌液体发酵技术规程》发布，为动物营养健康提供创新解决方案，规程规范了富铁酿酒酵母菌液体发酵技术，有望提高动物营养水平，推动畜牧业健康发展。

随着我国畜牧业的迅猛发展,动物营养健康问题逐渐成为行业关注的焦点，为了提升动物饲料的营养价值和生物利用率，减少饲料资源的浪费，推动畜牧业的可持续发展，我国发布了DB43/T 3128-2024《饲用富铁酿酒酵母菌液体发酵技术规程》，本文将深入解析该规程的内涵，探讨其在提升动物营养健康方面的创新与深远意义。

DB43/T 3128-2024《饲用富铁酿酒酵母菌液体发酵技术规程》是我国首个专门针对饲用富铁酿酒酵母菌液体发酵技术的规范性文件，该规程由湖南省畜牧兽医研究所、湖南省饲料工业协会等权威机构共同编制，对饲用富铁酿酒酵母菌液体发酵的各个环节提出了严格的技术要求。

技术规程核心内容

基本要求

规程明确指出,在饲用富铁酿酒酵母菌液体发酵的生产过程中，必须确保发酵液的安全性、稳定性和有效性，确保发酵液中富铁酵母菌的含量达到规定标准，以满足动物的营养需求。

原料选择

规程对原料的选择制定了详细的标准,包括原料的质量、来源、处理方法等，强调必须选用优质、无污染、无残留的原料，以确保发酵液的品质。

发酵工艺

规程详细阐述了发酵工艺流程,包括菌种活化、培养基配制、发酵、离心分离、浓缩、干燥等环节，并强调在发酵过程中，需严格控制温度、pH值、溶解氧等关键参数，以保证发酵效果。

质量控制

规程对发酵液的质量控制提出了具体要求,包括感官指标、理化指标、微生物指标等，要求生产过程中进行严格的质量检测，确保发酵液符合规定标准。

包装、储存和运输

规程对发酵液的包装、储存和运输提出了明确要求，以确保产品在流通环节中的安全性和稳定性，要求包装材料具备良好的密封性能，储存和运输过程中避免光直射、高温、潮湿等不利因素。

创新与意义

提升动物营养健康水平

实施该规程有助于提高动物饲料的营养价值,为动物提供充足的铁元素，预防和治疗动物贫血，提高动物的生长性能和抗病能力。

促进畜牧业可持续发展

该规程的实施有助于优化饲料资源利用,降低饲料成本，提高饲料利用率，推动畜牧业的可持续发展。

创新饲料添加剂生产技术

该规程的发布为饲料添加剂生产提供了新的技术支持,有助于推动饲料添加剂产业的创新与发展。

DB43/T 3128-2024《饲用富铁酿酒酵母菌液体发酵技术规程》的发布，对于提升动物营养健康水平、促进畜牧业可持续发展具有重要意义，在未来的工作中，我们将持续关注该规程的实施情况，为我国畜牧业的繁荣发展贡献力量。