岢岚柏籽羊肉，地理标志产品中的匠心传承

岢岚柏籽羊肉荣获地理标志产品称号，凭借传承匠心，打造地域特色美食，成为当地知名特产。

我国地理标志产品保护工作再传喜讯,岢岚柏籽羊肉荣耀入选地理标志产品名录，这一成就不仅是对岢岚柏籽羊肉品质的高度认可，更是对岢岚地区羊肉产业发展的强力推动。

岢岚柏籽羊肉,源自我国山西省忻州市岢岚县，以其鲜明的地域特色、卓越的品质和丰富的营养价值而享誉全国，岢岚县地处黄土高原，气候寒冷，植被茂盛，这里水草丰美，为羊肉的生长创造了得天独厚的自然条件，岢岚柏籽羊肉选用当地优质羊肉，采用传统工艺精心制作，肉质鲜美，口感细腻，深受消费者喜爱。

《DB14/T 3422-2025《岢岚柏籽羊肉》》标准的制定，为岢岚柏籽羊肉的生产、加工、销售提供了强有力的技术支撑，该标准对岢岚柏籽羊肉的品种、产地、加工工艺、品质要求等方面进行了详尽规定，确保了岢岚柏籽羊肉的品质和特色。

岢岚柏籽羊肉成功入选地理标志产品,标志着岢岚县羊肉产业迈上了新的台阶，近年来，岢岚县高度重视羊肉产业发展，通过政策扶持、技术培训、品牌推广等措施，推动羊肉产业转型升级，岢岚柏籽羊肉地理标志产品的获得，将进一步扩大其知名度和市场影响力，为岢岚县羊肉产业发展注入新的活力。

岢岚柏籽羊肉之所以能够脱颖而出,得益于其独特的地理环境和传统工艺，岢岚县地处黄土高原，海拔较高，气候寒冷，有利于羊肉的生长，当地农民在长期的养殖实践中，积累了丰富的养殖经验，形成了独特的养殖技术，在加工过程中，岢岚柏籽羊肉采用传统工艺，注重羊肉的口感和品质，使得岢岚柏籽羊肉独具特色。

岢岚柏籽羊肉的成功,离不开当地政府的支持，岢岚县政府高度重视羊肉产业发展，将其作为县域经济发展的重点产业来抓，政府通过一系列政策措施，鼓励农民发展羊肉养殖，提高养殖技术，打造优质羊肉品牌，政府还积极组织各类宣传活动，提高岢岚柏籽羊肉的知名度和美誉度。

在未来的发展中,岢岚柏籽羊肉将继续秉承匠心，传承地域特色，不断提升产品品质，岢岚县将进一步加强羊肉产业基础设施建设，提高养殖技术水平，推动羊肉产业向规模化、集约化、现代化方向发展，岢岚县还将加大品牌推广力度，拓展市场空间，让岢岚柏籽羊肉走向更广阔的市场。

岢岚柏籽羊肉荣膺地理标志产品,是对岢岚县羊肉产业发展的一次肯定，在今后的日子里，岢岚县将继续努力，传承匠心，打造地域特色美食，为我国羊肉产业发展贡献力量，相信在政府、企业和消费者的共同努力下，岢岚柏籽羊肉必将走向更加辉煌的未来。