DB15/T 3348-2024，饲用燕麦窖贮技术规程，推动燕麦产业升级

《DB15/T 3348-2024 饲用燕麦窖贮技术规程》发布，旨在提升燕麦储藏技术，保障燕麦品质，推动燕麦产业高质量发展。

燕麦，以其丰富的营养价值、宜人的口感和易于消化的特性，在我国拥有着深厚的种植传统，近年来，随着公众健康意识的日益增强，燕麦的消费需求持续攀升，为了确保燕麦的品质和供应的稳定性，我国特地制定了《饲用燕麦窖贮技术规程》（DB15/T 3348-2024），本文将深入探讨该规程的背景、内容及其深远意义。

规程背景

随着我国农业现代化的步伐加快，燕麦产业也迎来了快速发展的新阶段，在燕麦的生产、加工和储存等环节，仍存在一些亟待解决的问题，如燕麦品质的不稳定性、储存条件的不达标等，这些问题直接影响了燕麦产业的整体效益，为了规范饲用燕麦的窖贮技术，提升燕麦的品质，保障供应的稳定性，我国正式出台了《饲用燕麦窖贮技术规程》。

适用范围

本规程旨在规范饲用燕麦的窖贮过程，涵盖了从燕麦的收获、晾晒、入库、储存到出库的各个环节。

窖贮条件

（1）窖址选择：应选择地势较高、排水条件良好、通风干燥且避免阳光直射的地点。

（2）窖体结构：窖体应采用砖混结构，窖壁厚度不得小于0.5米,窖顶则应采用钢筋混凝土结构。

（3）窖内设施：窖内需配备通风口、排水沟和照明设备等。

燕麦收获与晾晒

（1）收获：燕麦成熟后，应立即收获,避免因雨淋或日晒而影响品质。

（2）晾晒：收获后的燕麦需进行晾晒，确保水分含量控制在13%以下。

燕麦入库

（1）入库前：对窖体进行全面检查，确保其结构完好,无裂缝或漏水现象。

（2）入库顺序：根据燕麦的品种、收获时间和水分含量进行分类入库。

（3）入库操作：将燕麦均匀铺放在窖内,厚度不宜超过1米。

燕麦储存

（1）温度控制：储存期间，窖内温度应保持在10℃以下。

（2）湿度控制：窖内湿度应控制在65%以下。

（3）通风换气：定期进行通风换气,保持窖内空气新鲜。

燕麦出库

（1）出库前：对窖体进行检查，确保其结构完好,无裂缝或漏水现象。

（2）出库顺序：根据燕麦的品种、储存时间和水分含量进行分类出库。

（3）出库操作：均匀取出燕麦,避免损坏。

规程意义

1. 提升燕麦品质：通过规范的窖贮技术，确保燕麦在储存过程中的品质稳定,增强其市场竞争力。

2. 保障供应稳定：规范窖贮技术，提高燕麦的储存效率，确保燕麦供应的稳定性,满足市场需求。

3. 推动产业发展：规范窖贮技术，提升燕麦产业的整体效益,助力燕麦产业的高质量发展。

《饲用燕麦窖贮技术规程》的制定，为我国燕麦产业提供了强有力的技术支撑，通过严格执行该规程，我们不仅能够提升燕麦的品质，保障供应的稳定性，还能推动燕麦产业的高质量发展,为我国农业现代化建设贡献力量。