DB36/T 718-2017标准深度解析，鸡腿菇无公害栽培技术规程与应用

本标准解读详细介绍了DB36/T 718-2017无公害鸡腿菇栽培技术规程，包括品种选择、栽培管理、病虫害防治等关键环节，旨在指导农户实现鸡腿菇的无公害生产，提高产品品质和经济效益。

随着我国农业现代化步伐的加快，无公害农产品逐渐成为市场的主导力量，鸡腿菇，作为一种富含营养、口感极佳的食用菌，其栽培技术的研究与应用日益受到关注，我国首个专门针对鸡腿菇无公害栽培的行业标准——《无公害鸡腿菇栽培技术规程》（DB36/T 718-2017）应运而生，本文将深入解读该规程,并探讨其在鸡腿菇栽培中的实际应用。

DB36/T 718-2017标准概述

由湖南省农业科学院主导制定的DB36/T 718-2017《无公害鸡腿菇栽培技术规程》于2017年正式发布，该标准详细规定了无公害鸡腿菇的生产环境、品种选择、栽培技术、病虫害防治、产品包装、运输和销售等环节的要求，旨在提升鸡腿菇的品质与安全性,确保消费者的健康。

无公害鸡腿菇栽培技术规程要点

生产环境

无公害鸡腿菇的生产环境需满足以下条件：

1. 选择通风、透光、排水良好的场地,远离污染源。
2. 定期对场地进行消毒,保持清洁卫生。
3. 确保空气、土壤、水源等符合无公害农产品生产标准。

品种选择

选择优质、高产、抗病、适应性强的鸡腿菇品种，如‘湘鸡腿菇’、‘金福鸡腿菇’等。

栽培技术

1. 播种前对菌种进行消毒处理,确保菌种质量。
2. 采用层积法或堆肥法准备基质，确保基质营养丰富、透气性好。
3. 播种后保持适宜的温度、湿度,促进菌丝生长。
4. 适时进行出菇管理，包括通风、保湿、光照等。

病虫害防治

1. 采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法,降低病虫害发生率。
2. 合理使用农药,确保残留量符合无公害农产品标准。

产品包装、运输和销售

1. 产品包装应使用环保材料,避免污染。
2. 运输过程中保持产品新鲜，避免碰撞、挤压。
3. 销售时，提供合格证明,确保消费者权益。

DB36/T 718-2017标准的应用

提高鸡腿菇质量

严格执行DB36/T 718-2017标准，确保鸡腿菇的品质和安全性,满足消费者对健康食品的需求。

促进产业发展

该标准为鸡腿菇产业提供了技术支持，有助于推动产业规模化、标准化发展。

保障消费者权益

通过无公害鸡腿菇的生产和销售,保障了消费者的健康权益。

DB36/T 718-2017《无公害鸡腿菇栽培技术规程》的制定与实施，对于提高鸡腿菇的质量和安全性具有重要意义，在实际生产中，应严格按照该标准进行栽培，以确保消费者能够享受到健康、美味的鸡腿菇，相关部门应加强对标准的宣传和培训，提高农民的无公害栽培意识,促进我国鸡腿菇产业的可持续发展。