新规范引领，DB36/T 2066-2024助力食品安全快速检测与抽检联动高效构建

《DB36/T 2066-2024 食品快速检测与食品安全抽检联动工作规范》发布，旨在构建高效食品安全体系，规范食品快速检测与抽检联动工作，保障食品安全，开启食品安全新篇章。

随着我国食品产业的迅猛发展，食品安全问题愈发受到社会各界的广泛关注，为了保障人民群众“舌尖上的安全”，我国政府高度重视食品安全工作，不断强化食品安全体系的建设，在此背景下，DB36/T 2066-2024《食品快速检测与食品安全抽检联动工作规范》的正式发布,标志着我国食品安全工作迈入了全新的发展阶段。

规范背景

DB36/T 2066-2024《食品快速检测与食品安全抽检联动工作规范》是我国首个专门针对食品快速检测与食品安全抽检联动工作的规范性文件，该规范由省市场管理局牵头制定，旨在规范食品快速检测与食品安全抽检联动工作，提升食品安全效率，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

适用范围

DB36/T 2066-2024规范适用于我国境内所有从事食品生产、经营、使用等活动的单位,以及负责食品安全监管的相关部门。

联动工作原则

1. 依法行政：严格遵守国家法律法规和政策，确保食品安全工作依法、规范、有序进行。
2. 科学合理：结合食品快速检测和食品安全抽检的特点，科学制定联动工作,提高工作效率。
3. 协同合作：加强部门间沟通协作,形成食品安全监管合力。
4. 公开透明：对食品安全抽检结果进行公开,接受社会监督。

联动工作流程

1. 信息共享：各部门建立健全食品安全信息共享机制,实现信息互通。
2. 快速检测：对食品进行快速检测,及时发现食品安全隐患。
3. 抽检计划：根据快速检测结果,制定食品安全抽检计划。
4. 抽样检验：按照抽检计划,对食品进行抽样检验。
5. 结果处理：对抽检结果进行分析、评价,依法处理不合格食品。

联动工作保障

1. 组织保障：建立健全食品安全工作机制,明确各部门职责。
2. 技术保障：提高食品快速检测和食品安全抽检的技术水平,确保检测结果准确可靠。
3. 经费保障：加大食品安全经费投入,确保联动工作顺利开展。

规范意义

1. 提高食品安全效率：通过规范食品快速检测与食品安全抽检联动工作，实现食品安全工作的协同推进,提高工作效率。
2. 保障人民群众“舌尖上的安全”：规范食品安全工作，有效防范食品安全风险，保障人民群众“舌尖上的安全”。
3. 促进食品产业发展：加强食品安全监管，优化食品产业发展环境,推动食品产业健康发展。
4. 提升国家食品安全形象：规范食品安全工作，提高我国食品安全水平,提升国家食品安全形象。

DB36/T 2066-2024《食品快速检测与食品安全抽检联动工作规范》的发布，对于构建高效食品安全体系具有重要意义，让我们携手共进，为保障人民群众“舌尖上的安全”贡献力量。