白灵菇仿生态栽培技术规程解读及实践应用解析

《DB14/T 1621-2025 白灵菇仿生态栽培技术规程解读与应用实践》是一份关于白灵菇仿生态栽培的技术规程，该规程详细介绍了白灵菇仿生态栽培的方法、步骤及注意事项，旨在提高白灵菇的产量和质量，通过解读和应用此规程，有助于推动白灵菇产业的可持续发展。

随着我国农业现代化步伐的加快,食用菌产业作为农业领域的重要一环，迎来了飞速发展，白灵菇，以其丰富的营养和鲜美的口感，深受消费者喜爱，为了提升白灵菇的产量与品质，规范其栽培技术，我国正式颁布了《白灵菇仿生态栽培技术规程》（DB14/T 1621-2025），本文将深入解读该规程，并探讨其在实际栽培中的应用。

《白灵菇仿生态栽培技术规程》概述

《白灵菇仿生态栽培技术规程》是我国首部专门针对白灵菇仿生态栽培的技术规范，自2025年起正式实施，该规程涵盖了白灵菇仿生态栽培的各个环节，包括选种、制种、菌种培养、栽培场地选择、菌袋制作、接种、发菌、出菇管理以及病虫害防治等。

规程解读

选种与制种

白灵菇选种需挑选优质、高产、抗病且适应性强的品种，在制种过程中，严格把控菌种质量，确保菌种纯度和活力，是至关重要的。

菌种培养

菌种培养需在无菌环境下进行,可选择固体培养基或液体培养基，培养过程中，需严格控制温度、湿度、氧气等条件，以保证菌丝健康生长。

栽培场地选择

白灵菇栽培场地应选择通风、透气、排水良好、光照适宜的区域，并远离污染源，以降低病虫害风险。

菌袋制作

菌袋制作应选用优质原料,如棉籽壳、玉米芯等，并确保菌袋规格符合规程要求，以保证菌袋质量。

接种

接种需在无菌环境下进行,可采用针式接种法或喷枪接种法，接种后，注意密封、保湿，防止杂菌污染。

发菌

发菌过程中,保持适宜的温度、湿度、氧气等条件，促进菌丝生长，一般需经过7-10天，菌丝即可长满菌袋。

出菇管理

出菇阶段,需保持适宜的温度、湿度、光照等条件，促进菇蕾形成，适时调整通风、喷水等管理措施，以提高白灵菇产量和品质。

病虫害防治

白灵菇栽培过程中,需重视病虫害防治，采用生物防治、物理防治、化学防治等方法，降低病虫害发生率。

规程在实际栽培中的应用

提高白灵菇产量

遵循《白灵菇仿生态栽培技术规程》，规范栽培技术，能有效提高白灵菇产量。

提高白灵菇品质

规程中提到的各项技术措施,有助于提升白灵菇的品质，使其口感更加鲜美。

降低病虫害发生率

规程中的病虫害防治措施,有助于降低白灵菇栽培过程中的病虫害发生率，减少损失。

促进可持续发展

遵循规程进行白灵菇栽培,有助于保护生态环境，促进食用菌产业的可持续发展。

《白灵菇仿生态栽培技术规程》为我国白灵菇栽培提供了科学、规范的技术指导，在实际栽培过程中，应严格按照规程要求，提高白灵菇产量和品质，推动我国食用菌产业的健康发展。