秦川牛青贮饲料调制与使用技术规范解析

《DB61/T 1489.11-2021秦川牛生产技术规范第11部分》详细解析了青贮饲料的调制和使用方法，旨在提升秦川牛饲养效率，优化饲料资源利用，保障畜牧业可持续发展。

在秦川牛的饲养过程中，青贮饲料扮演着至关重要的角色，它不仅丰富了秦川牛的日常饮食，而且其调制与使用质量直接关联到牛的生长发育、繁殖能力以及肉质品质，为了确保青贮饲料的规范化调制与使用，提升饲料的利用效率，并保障秦川牛产业的健康持续发展，我国特地制定了《秦川牛生产技术规范》中的第11部分：青贮饲料的调制与使用,本文将对此规范进行深入解析。

青贮饲料的定义与特点

青贮饲料，顾名思义，是将新鲜的牧草、农作物秸秆等原料在无氧环境下，借助微生物的发酵作用，制成的一种兼具酸香味、营养全面且口感宜人的饲料,以下是青贮饲料的几个显著特点：

1. 保存期长：在适宜的储存条件下，青贮饲料能够保持较长的保质期,通常可达1至2年。
2. 营养丰富：富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质以及多种维生素,为秦川牛提供全面的营养。
3. 适口性好：独特的酸香味能提升秦川牛的食欲,增加采食量。
4. 资源节约：有效利用农作物秸秆等资源,提高饲料的整体利用率。

青贮饲料的调制

调制青贮饲料的步骤如下：

1. 原料选择：挑选新鲜、无病虫害、水分适宜的牧草、农作物秸秆等作为原料。
2. 压实：将原料均匀铺放在青贮池中，使用压辊或压路机压实，确保原料与空气隔绝,促进厌氧发酵。
3. 加水：根据原料的水分含量，适量加水，通常水分含量控制在60%-70%之间。
4. 密封：压实后，使用塑料薄膜或土壤等材料进行密封，防止空气侵入,确保厌氧发酵。
5. 发酵：在密封状态下，经过一段时间的发酵,青贮饲料将形成具有酸香味的优质饲料。

青贮饲料的使用

使用青贮饲料时,应注意以下几点：

1. 适时开窖：青贮饲料发酵完成后，即可开窖使用,开窖时需注意避免污染。
2. 合理饲喂：根据秦川牛的生长发育、繁殖能力和采食量，科学搭配青贮饲料与其他饲料,确保营养均衡。
3. 保持卫生：在饲喂过程中，保持饲料的清洁,防止霉变和污染。
4. 适时补充：青贮饲料不宜长期连续饲喂，应根据秦川牛的生长阶段和营养需求,适时补充其他饲料。

《秦川牛生产技术规范》第11部分：青贮饲料的调制与使用，为秦川牛饲养者提供了权威的指导，通过严格执行这一规范，我们能够有效提升青贮饲料的调制与使用质量,进而推动秦川牛产业的繁荣与进步。