DB61/T 1489.12-2021标准解读，秦川牛青干草调制技术规范详解

DB61/T 1489.12-2021标准解读了秦川牛生产技术规范的第12部分，主要针对青干草调制的要点与实施，该规范详细阐述了青干草调制过程中的关键步骤，以确保调制出的青干草符合秦川牛的营养需求，提高饲料利用率。

随着我国畜牧业的迅猛发展,秦川牛作为我国重要的肉牛品种，其生产技术规范的研究与应用愈发受到广泛关注，DB61/T 1489.12-2021《秦川牛生产技术规范 第12部分：青干草调制》的正式发布，为秦川牛的饲养管理提供了坚实的科学依据，本文旨在对该规范进行深入解读，以期为广大秦川牛养殖户提供有益的参考。

青干草调制的重要性

青干草在秦川牛饲养过程中扮演着不可或缺的角色,它富含营养、便于储存，是秦川牛在冬季及过渡季节饲料供应的关键，青干草的调制质量直接关系到秦川牛的生长发育、繁殖性能以及肉质品质，掌握青干草调制的要点，对提升秦川牛的生产性能具有极其重要的意义。

DB61/T 1489.12-2021规范的主要内容

青干草原料的选择

规范明确指出,青干草原料应选用优质、新鲜的牧草，如玉米秸秆、小麦秸秆、稻草等，原料需确保无病虫害、无霉变，以保障青干草的营养价值。

青干草的收割与晾晒

收割时间应选择在牧草生长旺盛期,如玉米秸秆在抽穗期、小麦秸秆在成熟期，收割后，将牧草均匀铺放在通风、干燥的场地上晾晒，待水分降至15%以下时，即可进行打包。

青干草的打包与储存

打包时,应将青干草均匀地装入打包机，确保打包密度适中，打包后的青干草应存放在干燥、通风的仓库内，避免受潮、发霉。

青干草的调制方法

1. 机械调制：采用青干草粉碎机将青干草粉碎成适宜的长度，便于秦川牛采食。
2. 自然晾晒：将收割后的牧草均匀地铺放在场地上，自然晾晒至水分降至15%以下。
3. 发酵调制：将青干草与适量的水分混合，放入发酵池中，控制发酵温度在40-50℃，发酵时间为7-10天。

青干草的质量检测

规范要求,青干草的质量检测应包括水分、粗蛋白、粗纤维、粗灰分等指标，检测结果应符合国家标准。

青干草调制的实施要点

1. 选择优质原料：确保青干草原料的新鲜、无病虫害、无霉变。
2. 合理收割与晾晒：掌握收割时间，确保青干草水分适宜。
3. 严格打包与储存：保证青干草在储存过程中的质量。
4. 优化调制方法：根据实际情况选择合适的调制方法，提高青干草的营养价值。
5. 定期检测：对青干草的质量进行定期检测，确保其符合国家标准。

DB61/T 1489.12-2021《秦川牛生产技术规范 第12部分：青干草调制》的发布，为秦川牛养殖户提供了科学、规范的青干草调制方法，通过掌握规范要点，优化青干草调制过程，有助于提升秦川牛的生产性能，推动我国畜牧业的可持续发展。