2022版DB33/T 2558.2标准，黑皮鸡枞林下套种技术规程详解

《DB33/T 2558.2-2022林下套种菌药生产技术规程第2部分》详细介绍了黑皮鸡枞的种植技术，包括选地、播种、管理等环节，旨在提高林下套种菌药的生产效率和质量。

随着我国菌药产业的蓬勃发展，林下套种菌药逐渐成为农业生产的创新模式，DB33/T 2558.2-2022《林下套种菌药生产技术规程》第2部分：黑皮鸡枞，为黑皮鸡枞的栽培提供了详尽的技术指导，本文将基于该规程,对黑皮鸡枞的栽培技术进行深入解析。

黑皮鸡枞，又名黑皮香菇、黑皮鸡枞菇，属于伞菌目、伞菌科、香菇属，它不仅营养价值丰富、药用价值显著，还具有极高的经济效益，是一种优良的食用菌，在林下套种菌药的生产中，黑皮鸡枞适应性强、产量高,深受农民喜爱。

黑皮鸡枞种植技术

选地与整地

黑皮鸡枞喜湿润、通风、排水良好的环境，适宜在光照充足、土壤肥沃的林地或人工林地进行种植，在整地前，需清除林地内的杂草、枯枝落叶等杂物，深翻土壤，使其松软、平整。

培养基制作

黑皮鸡枞的培养基可用棉籽壳、玉米芯、麦麸等原料，按一定比例混合后，加入适量的石灰、石膏、磷肥等调节剂，搅拌均匀，将混合好的培养基加水湿透,装入菌袋中。

接种与发菌

将菌袋放入恒温培养室或接种箱内，在适宜的温度、湿度条件下进行接种，接种后，保持室内温度在22-25℃，湿度在60%-70%，待菌丝生长至菌袋表面,即可进行出菇管理。

出菇管理

1. 出菇温度：黑皮鸡枞出菇温度控制在15-20℃为宜。
2. 出菇湿度：出菇期间，保持空气相对湿度在85%-95%。
3. 通风换气：每天早晚各通风1次，每次30分钟,确保室内空气新鲜。
4. 光照：出菇期间，保持室内光照强度在200-500勒克斯。

采收与加工

黑皮鸡枞长到一定大小即可采收，采收时，用剪刀或小刀将菇柄割下，避免损伤菇盖，采收后的黑皮鸡枞，可进行烘干、冷冻等加工处理,以提高其保质期和食用价值。

DB33/T 2558.2-2022《林下套种菌药生产技术规程》第2部分：黑皮鸡枞，为黑皮鸡枞的栽培提供了全面的技术指导，掌握好种植技术，提高黑皮鸡枞的产量和品质，对我国菌药产业的发展具有重要意义，希望广大农民朋友能够根据规程，科学种植黑皮鸡枞,实现经济效益和生态效益的双丰收。