DB35/T 658-2006 毛木耳菌种，优质菌种推动毛木耳产业升级
DB35/T 658-2006为毛木耳菌种标准，旨在推动毛木耳产业发展，该标准规定了毛木耳菌种的分类、质量要求、检验方法等，为优质菌种的生产和应用提供指导，助力毛木耳产业升级。
随着我国农业产业结构的持续优化,食用菌产业迎来了迅猛发展的新局面，毛木耳，以其丰富的营养价值和高市场需求，成为我国各地广泛种植的食用菌之一，为了提升毛木耳的产量与品质，菌种选育成为了至关重要的环节，本文将围绕《DB35/T 658-2006 毛木耳菌种标准》，深入探讨优质菌种在毛木耳产业发展中的关键作用。
毛木耳菌种的重要性
毛木耳,学名Auricularia polytricha，肉质肥厚，口感鲜美，富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，具有较高的食用和药用价值，近年来，随着人们对健康饮食的日益重视，毛木耳的市场需求逐年攀升。
菌种是毛木耳栽培的基石,优质的菌种具备以下显著特点：
- 产量高：优良菌种生长势强，能在短时间内大量产出子实体，显著提升产量。
- 品质佳：优良菌种口感和营养价值上乘，满足消费者对品质的追求。
- 抗逆性强：优良菌种对环境的适应性良好，可在不同地区、不同季节进行栽培。
- 病虫害少：优良菌种具有较强的抗病性，有效降低病虫害的发生率。
DB35/T 658-2006 毛木耳菌种标准
《DB35/T 658-2006 毛木耳菌种标准》是我国毛木耳菌种行业的规范性文件，对菌种的生产、检验、包装、运输和储存等方面提出了具体要求，其主要内容包括：
- 菌种来源：要求毛木耳菌种来源于正规菌种生产企业，确保菌种质量。
- 菌种检验：对菌种进行生物学特性、遗传稳定性、抗逆性等方面的全面检验。
- 菌种繁殖：采用无菌操作技术进行繁殖，保证菌种纯度。
- 菌种包装：使用合适的包装材料，防止菌种在运输和储存过程中受到污染。
- 菌种运输：采用适宜的运输方式，确保菌种安全抵达目的地。
- 菌种储存：在适宜的温度、湿度条件下储存菌种，延长其使用寿命。
优质菌种助力毛木耳产业发展
优质菌种在毛木耳产业发展中发挥着至关重要的作用：
- 提升产量：优良菌种生长迅速，能在短时间内产出大量子实体，提高产量。
- 提升品质：优质菌种口感和营养价值高，满足消费者需求，增强市场竞争力。
- 降低成本：优良菌种抗逆性强，病虫害发生率低，减少农药、化肥使用，降低生产成本。
- 推动产业升级：优质菌种的推广与应用，有助于推动毛木耳产业的规模化、标准化、品牌化发展。
《DB35/T 658-2006 毛木耳菌种标准》为毛木耳产业发展提供了有力保障，在未来的工作中，我们应继续加强菌种选育和推广，提升毛木耳产业的整体水平，为我国食用菌产业的繁荣发展贡献力量。
