梅花鹿全混合日粮加工技术规范解读与实施关键
《梅花鹿全混合日粮加工技术规范》DB2201/T 32-2023，旨在规范梅花鹿日粮加工，实施要点包括原料选择、加工工艺、营养成分配比、产品质量检测等，确保梅花鹿营养均衡，提高养殖效益，规范解读强调原料品质、加工工艺优化及质量监管，助力梅花鹿养殖业健康发展。
梅花鹿,作为我国独有的珍稀动物，其肉质鲜美，营养价值丰富，深受广大消费者喜爱，为了提升梅花鹿养殖业的综合效益，我国正式出台了《梅花鹿全混合日粮加工技术规范》（DB2201/T 32-2023），该规范旨在规范梅花鹿全混合日粮的加工流程，提升饲料品质，确保梅花鹿的健康成长，本文将深入解读该规范，并剖析其实施的关键要点。
规范解读
适用范围
本规范适用于梅花鹿全混合日粮的加工、生产、销售及使用环节，其核心目标是提升梅花鹿饲料的品质，确保梅花鹿的健康成长，并推动梅花鹿养殖业的可持续发展。
技术要求
- 原料要求：梅花鹿全混合日粮的原料需选用优质、安全、无污染的饲料原料，包括粗饲料、精饲料、添加剂等。
- 加工工艺：加工工艺需遵循以下原则：
- 严格控制原料质量,确保其符合国家标准；
- 选用合适的加工设备,确保加工过程中的温度、湿度、时间等参数符合要求；
- 严格执行生产操作规程,确保产品质量稳定；
- 对加工过程中产生的废弃物进行无害化处理。
- 产品质量要求：梅花鹿全混合日粮的质量需满足以下要求：
- 营养成分：满足梅花鹿生长、繁殖和生产的营养需求；
- 感官指标：色泽、气味、口感等符合要求；
- 安全指标：无污染、无残留、无有害物质。
检验方法
本规范规定了梅花鹿全混合日粮的检验方法,包括感官检验、营养成分分析、微生物指标检测等。
实施要点
加强原料采购管理
- 选用优质原料：严格按照国家标准和规范要求，选择优质、安全、无污染的饲料原料。
- 建立原料采购档案：详细记录原料的来源、品种、数量、质量等信息，便于追溯。
优化加工工艺
- 选用合适的加工设备：根据生产规模和产品特点，选用适合的加工设备，确保加工过程顺利进行。
- 严格控制加工参数：在加工过程中，严格控制温度、湿度、时间等参数，确保产品质量稳定。
加强生产过程管理
- 严格执行生产操作规程：对生产人员进行培训，确保其熟悉生产操作规程，提高生产效率。
- 加强生产过程监控：对生产过程进行实时监控，及时发现和解决生产过程中的问题。
完善质量检验体系
- 建立健全质量检验制度：制定质量检验标准，明确检验项目、检验方法和检验频率。
- 加强检验人员培训：提高检验人员的业务水平，确保检验结果的准确性。
加强产品追溯管理
- 建立产品追溯体系：对产品从原料采购、加工、包装、运输到销售的全过程进行追溯。
- 完善产品追溯：详细记录产品信息，包括原料来源、生产日期、生产批次、检验结果等。
《梅花鹿全混合日粮加工技术规范》（DB2201/T 32-2023）的制定和实施，对于提升梅花鹿饲料品质、保障梅花鹿健康成长具有重要意义，各梅花鹿养殖企业应认真贯彻落实该规范，加强生产过程管理，提高产品质量，为我国梅花鹿养殖业的可持续发展贡献力量。
