兴安盟牛肉肉牛育肥技术规范解读，DB15/T 2977-2023推动产业升级

《DB15/T 2977-2023》解读聚焦兴安盟牛肉肉牛育肥技术规范，旨在通过标准化养殖提升产业品质，推动兴安盟牛肉产业升级，促进地方经济发展。

随着我国农业现代化的快速推进，肉牛产业作为畜牧业的核心组成部分，其发展水平与国民经济增长和人民生活水平提升息息相关，兴安盟，作为我国重要的肉牛产区，近年来在肉牛育肥技术领域取得了显著成就，2023年发布的DB15/T 2977-2023“兴安盟牛肉”肉牛育肥技术规范，为该地区肉牛产业的繁荣发展提供了坚实的支撑，本文将深入解读这一技术规范,旨在为我国肉牛产业提供有益参考。

DB15/T 2977-2023“兴安盟牛肉”肉牛育肥技术规范概述

DB15/T 2977-2023“兴安盟牛肉”肉牛育肥技术规范由兴安盟畜牧兽医局组织编制，旨在规范肉牛育肥的生产流程，提升养殖效益，保障肉牛产品质量，推动肉牛产业的可持续发展，该规范内容全面，涉及肉牛育肥的品种选择、饲料配制、饲养管理、疫病防控、屠宰加工等多个环节。

技术规范的主要内容

品种选择

结合兴安盟的气候、土壤等自然条件，选择适应性强的肉牛品种，如西门塔尔、利木赞等，这些品种生长迅速，肉质优良,符合市场需求。

饲料配制

根据肉牛的生长阶段和营养需求，科学配制饲料，饲料应以粗饲料为主，辅以适量的精饲料，确保肉牛获取全面、均衡的营养。

饲养管理

加强饲养管理，保障肉牛健康成长,具体措施包括：

1. 合理分群,保持适宜的密度；
2. 保持圈舍清洁、干燥,定期消毒；
3. 加强疫病防控,确保肉牛健康；
4. 适时出栏,提高养殖效益。

疫病防控

严格执行国家动物防疫法律法规，加强疫病监测和防控，定期对肉牛进行疫苗接种，做好驱虫、消毒等工作。

屠宰加工

规范屠宰加工流程，确保肉牛产品质量，严格执行国家屠宰标准，保证肉牛产品安全、卫生。

技术规范的实施与推广

加强宣传培训

通过举办培训班、发放宣传资料等方式，提高养殖户对技术规范的认识,使其自觉遵守规范要求。

建立健全质量追溯体系

对肉牛养殖、屠宰、加工等环节进行全程监控,确保肉牛产品质量。

加强监管

对肉牛养殖企业进行定期检查，确保其遵守技术规范,提高肉牛产品质量。

DB15/T 2977-2023“兴安盟牛肉”肉牛育肥技术规范的颁布实施，为兴安盟肉牛产业发展提供了有力保障，通过加强技术规范的实施与推广，提高肉牛养殖效益，保障肉牛产品质量，兴安盟肉牛产业必将迎来更加辉煌的明天，这一技术规范也为我国其他肉牛产区提供了有益借鉴,有助于推动我国肉牛产业的整体发展。