DB13/T 5621-2022芽球菊苣仔根生产技术规程深度解析与应用探讨

《DB13/T 5621-2022芽球菊苣仔根生产技术规程解读与应用》是一份关于芽球菊苣仔根生产的技术规程，旨在指导芽球菊苣仔根的种植、管理和收获，规程详细阐述了种植前的土壤准备、播种、施肥、灌溉、病虫害防治等关键环节，并提供了实际应用案例，以帮助农民提高产量和品质。

随着人们对健康饮食的日益关注，菊苣作为一种营养价值丰富、口感独特的蔬菜，受到了消费者的广泛喜爱，尤其是芽球菊苣仔根，作为菊苣家族中的新型食用部分，不仅拥有丰富的营养和药用价值，更因其独特的风味而备受推崇，为了规范芽球菊苣仔根的生产技术，提升产品质量，确保消费者健康，我国正式发布了DB13/T 5621-2022《芽球菊苣仔根生产技术规程》，本文将对该规程进行深入解读,并探讨其在实际生产中的应用。

DB13/T 5621-2022《芽球菊苣仔根生产技术规程》概述

作为我国首个专门针对芽球菊苣仔根生产的省级地方标准，DB13/T 5621-2022《芽球菊苣仔根生产技术规程》全面规定了芽球菊苣仔根的生产环境、种植技术、采收加工、质量标准以及包装运输等方面的要求,旨在全面提升芽球菊苣仔根的生产质量和安全水平。

规程主要内容解读

生产环境

规程强调芽球菊苣仔根的生产基地需选择土壤肥沃、排水顺畅、光照充足的地块，并对基地的空气、水质、土壤等环境指标进行了严格的规范,以确保芽球菊苣仔根的生长环境符合国家标准。

种植技术

规程对芽球菊苣仔根的播种、施肥、灌溉、病虫害防治等关键环节进行了详细规定，包括播种密度、施肥量、灌溉水量等参数,以确保芽球菊苣仔根能够健康生长。

采收加工

规程明确了芽球菊苣仔根的采收时间和方法，强调在采收过程中要保持其完整与新鲜，在加工环节，对清洗、切割、包装等步骤提出了严格的要求,以确保产品的卫生与安全。

质量标准

规程对芽球菊苣仔根的外观、色泽、口感、营养成分等指标进行了详细规定,为产品质量设定了明确的标准。

包装运输

规程对芽球菊苣仔根的包装材料、标识、运输方式等方面提出了具体要求,旨在确保产品在运输过程中的安全与卫生。

规程在生产中的应用

提高生产效率

遵循规程中的种植技术要求，可以优化芽球菊苣仔根的生长环境，提升产量与品质,从而显著提高生产效率。

保障产品质量

规程对芽球菊苣仔根的生产、加工、包装等环节提出了严格的标准，有助于降低产品质量风险,保障消费者健康。

促进产业发展

DB13/T 5621-2022《芽球菊苣仔根生产技术规程》的制定与实施，将有力推动芽球菊苣仔根产业的规范化发展,提升产业整体竞争力。

增强市场竞争力

遵循规程生产出的芽球菊苣仔根产品，以其高品质在市场上占据一席之地,有助于增强产品在市场的竞争力。

DB13/T 5621-2022《芽球菊苣仔根生产技术规程》的制定和实施，对于规范芽球菊苣仔根生产、提升产品质量、保障消费者健康具有深远意义，各生产企业和相关部门应认真执行该规程,共同推动芽球菊苣仔根产业的健康持续发展。