DB61/T 1622-2022平菇固体菌种生产技术规程深度解读

《DB61/T 1622-2022》平菇固体菌种生产技术规程详细阐述了平菇固体菌种生产的全过程，包括原料选择、培养基制备、接种、培养、出菇等环节的技术要求与操作规范，旨在提高平菇固体菌种的生产质量和效率。

平菇,以其丰富的营养价值、鲜美的口感以及易于栽培的特性，赢得了众多消费者的青睐，我国湖南省市场管理局发布的《平菇固体菌种生产技术规程》（DB61/T 1622-2022），为我国平菇固体菌种的生产制定了严格的标准和指导原则，本文将对此规程进行深入剖析，以期为从事平菇固体菌种生产的同仁提供有益的参考。

《平菇固体菌种生产技术规程》概述

《平菇固体菌种生产技术规程》（DB61/T 1622-2022）是我国湖南省市场管理局制定的一项技术规范，它详细规定了平菇固体菌种生产在原料选择、生产流程、质量检验、包装标识、运输储存等方面的具体要求，旨在全面提升平菇固体菌种的生产质量和安全性。

平菇固体菌种生产技术规程要点

原料要求

本规程对平菇固体菌种生产所需的原料提出了严格的标准,要求必须选用优质、无污染的平菇菌种，并在采集、运输、储存的全过程中严格控制，防止任何形式的污染。

生产流程

平菇固体菌种的生产流程涵盖了菌种制备、培养、筛选、纯化以及繁殖等多个关键环节，规程对每个环节都设定了明确的技术规范，以确保平菇固体菌种的高品质。

质量检验

规程对平菇固体菌种的质量检验制定了严格的标准,包括菌种纯度、菌丝活力、生长速度、抗逆性等多个检验项目，生产者必须按照规程要求进行检验，确保菌种质量达标。

包装、标识、运输和储存

规程对平菇固体菌种的包装、标识、运输和储存也提出了具体要求，如包装材料需无毒无害，标识需清晰准确，运输需避免高温、潮湿和直射光等不利条件，储存环境需保持干燥通风。

《平菇固体菌种生产技术规程》的意义

提高平菇固体菌种生产质量

本规程的实施,有助于提高生产者对菌种质量的重视，从而全面提升平菇固体菌种的整体生产质量。

促进平菇产业健康发展

该规程的出台,有助于规范平菇产业的生产行为，推动整个产业的健康有序发展。

保障消费者权益

通过提升平菇固体菌种的质量,本规程的实施能够有效保障消费者的权益。

《平菇固体菌种生产技术规程》（DB61/T 1622-2022）为我国平菇固体菌种生产提供了规范和指导，生产者应严格遵循规程要求，不断提升平菇固体菌种的质量，为我国平菇产业的繁荣发展贡献力量，广大消费者也应关注平菇固体菌种的生产质量，维护自身合法权益。