绿色食品白杏生产技术规程解读与应用指南

《DB65/T 2827-2007 绿色食品白杏生产技术规程解读与应用》为绿色食品白杏生产提供了一套标准化技术流程，该规程详细阐述了白杏种植的选地、品种选择、栽培管理、病虫害防治、收获及储存等环节，旨在指导农户实现环保、可持续的种植模式，确保白杏的品质和安全。

随着公众对食品安全与健康关注度的日益增强,绿色食品的生产与消费已成为我国农业发展的关键方向，白杏，以其丰富的营养和鲜美的口感，在绿色食品领域占据着重要地位，掌握白杏绿色食品的生产技术规程显得尤为关键，本文将深入解读《绿色食品 白杏生产技术规程》（DB65/T 2827-2007），并探讨其在实际生产中的应用。

《绿色食品 白杏生产技术规程》概述

DB65/T 2827-2007是我国首个专门针对白杏生产的绿色食品标准，自2007年发布实施以来，为白杏的生产提供了科学、规范的技术指导，该规程涵盖了生产基地的选择、栽培管理、病虫害防治、产品收获与加工等关键环节，旨在确保白杏产品的质量与安全。

绿色食品白杏生产基地选择

为确保白杏的品质,生产基地的选择至关重要。

1. 地理环境：应选择土壤肥沃、排水良好、光照充足、无工业“三废”污染的地区。
2. 气候条件：白杏喜温凉湿润气候，适宜生长在年均气温8-16℃、年降水量500-800毫米的地区。
3. 基地建设：建设符合绿色食品生产要求的灌溉系统、排水系统、防护林带等基础设施。

绿色食品白杏栽培管理

1. 品种选择：选择抗病性强、产量高、品质优的品种，如‘金杏’、‘红丰’等。
2. 栽植密度：根据土壤肥力和气候条件，合理确定栽植密度，一般行距为3-4米，株距为2-3米。
3. 土壤管理：实行深耕松土，增加有机肥施用量，保持土壤肥力。
4. 水分管理：根据白杏生长阶段和天气情况，合理灌溉，防止水分过多或不足。
5. 肥料管理：以有机肥为主，适量施用化肥，确保白杏生长所需的营养。
6. 树形修剪：根据树龄和生长状况，合理修剪，保持树形美观，提高光合作用效率。

绿色食品白杏病虫害防治

1. 生物防治：利用天敌、昆虫等生物资源，降低病虫害发生。
2. 物理防治：利用诱虫灯、粘虫板等物理方法，减少病虫害发生。
3. 化学防治：严格按照绿色食品生产要求，选用高效、低毒、低残留的农药，合理施用。

绿色食品白杏产品收获与加工

1. 收获标准：根据品种特性和市场需求，确定适宜的收获期。
2. 收获方法：采用人工采摘，注意保护果实，避免损伤。
3. 加工方法：采用清洁、卫生的加工设备，按照绿色食品加工要求进行加工。

DB65/T 2827-2007在实际生产中的应用

1. 提高白杏产品质量：通过严格执行DB65/T 2827-2007规程，确保白杏产品的质量和安全。
2. 保障消费者权益：绿色食品标志为消费者提供了可靠的品质保障，有利于树立企业品牌形象。
3. 促进农业可持续发展：绿色食品生产有利于保护生态环境，推动农业可持续发展。

《绿色食品 白杏生产技术规程》为我国白杏生产提供了科学、规范的指导，在实际生产中，应严格执行该规程，提高白杏产品质量，满足消费者需求，推动我国绿色食品产业的健康发展。