DB65/T 2930-2009标准深度解析，阿魏菇无公害生产场地消毒投入品规范

《DB65/T 2930-2009标准解读》主要针对无公害食品阿魏菇场地消毒投入品要求进行详细阐述，标准明确了消毒剂种类、使用方法、浓度、消毒周期等关键要素，确保阿魏菇生产过程符合无公害标准，保障消费者健康。

随着我国人民生活水平的不断提升,公众对食品安全的要求亦日益严苛，在这样的背景下，无公害食品凭借其严格的生产标准，受到了越来越多消费者的青睐，阿魏菇作为一种富含营养、口感上乘的食用菌，在生产过程中，消毒环节显得尤为重要，本文将基于DB65/T 2930-2009《无公害食品 阿魏菇场地消毒投入品要求》这一标准，对阿魏菇场地消毒投入品的相关要求进行深入剖析。

标准背景

DB65/T 2930-2009是由我国省质量技术监督局颁布的地方标准，针对无公害食品阿魏菇的场地消毒投入品提出了明确要求，该标准详细规定了在生产过程中，应如何选择、使用和管理消毒投入品，以保障阿魏菇的生产环境符合无公害食品的标准，进而确保消费者的健康。

场地消毒投入品要求

消毒剂的选择

根据DB65/T 2930-2009标准，阿魏菇场地消毒投入品需选用高效、低毒、低残留的消毒剂，以下列举了几种常见的消毒剂及其使用方法：

1. 配制成1%的水溶液，对场地进行喷洒消毒。
2. 漂白粉：配制成1%的水溶液，对场地进行喷洒消毒。
3. 过氧乙酸：配制成0.2%的水溶液，对场地进行喷洒消毒。
4. 酒精：配制成70%的浓度，对场地进行喷洒消毒。

使用方法

1. 消毒剂应按照产品说明书的比例进行稀释。
2. 消毒时,需穿戴防护用品，如口罩、手套等。
3. 消毒剂喷洒后,保持场地干燥，避免水渍。
4. 消毒剂应避免与食品、等接触。

使用注意事项

1. 使用前,应进行消毒效果测试，确保其有效性。
2. 使用过程中,严格控制浓度，避免过量使用。
3. 使用后,及时通风，降低空气中消毒剂的浓度。
4. 消毒剂应妥善保管,避免儿童接触。

场地消毒管理

定期消毒

根据DB65/T 2930-2009标准，阿魏菇场地应定期进行消毒，确保生产环境的卫生，一般情况下，每月消毒一次，如遇特殊情况，可适当增加消毒次数。

消毒记录

消毒过程中,应做好消毒记录，包括消毒时间、消毒剂种类、使用浓度、消毒效果等。

消毒剂更换

消毒剂使用一段时间后,其效果可能会降低，此时应更换新的消毒剂。

DB65/T 2930-2009《无公害食品 阿魏菇场地消毒投入品要求》标准对阿魏菇场地消毒投入品提出了严格的要求，旨在确保阿魏菇的生产环境符合无公害食品的要求，生产者在生产过程中，应严格按照标准执行，确保产品质量，保障消费者的健康，相关部门应加强对阿魏菇生产过程的监管，确保无公害食品的生产和销售。