富硒枇杷产业升级，DB43/T 1107-2015规程深度解读与应用

本文解读了DB43/T 1107-2015《富硒枇杷生产技术规程》，阐述了富硒枇杷产业的新篇章，规程详细介绍了富硒枇杷的生产技术，包括选种、种植、管理、采摘等环节，旨在提升富硒枇杷的品质和产量，通过规程的应用，推动富硒枇杷产业的可持续发展。

随着我国农业科技的飞速发展和市场需求的日新月异，富硒农产品逐渐成为消费者追求健康生活的首选，富硒枇杷凭借其独特的营养价值和保健功能，受到了广泛的关注，为了规范富硒枇杷的生产，提升产品质量，我国制定了DB43/T 1107-2015《富硒枇杷生产技术规程》，本文将对该规程进行深入解读,并探讨其在富硒枇杷生产中的应用。

DB43/T 1107-2015《富硒枇杷生产技术规程》概述

DB43/T 1107-2015《富硒枇杷生产技术规程》是我国首部专门针对富硒枇杷生产的技术规程，由湖南省质量技术监督局发布，并于2015年正式实施，该规程明确了富硒枇杷生产的各项技术要求，涵盖了产地环境、种苗、栽培管理、病虫害防治、采收与处理、包装与运输等环节。

规程主要内容解读

产地环境

富硒枇杷的生产首先要求产地环境良好，规程规定，产地应选择生态环境优美、土壤肥沃、水源充足、交通便利的区域，并符合GB 15618-1995《土壤环境质量标准》的要求。

与种苗

富硒枇杷应选择优质、无病虫害的品种，规程要求在播种前进行消毒处理，降低病虫害发生的风险，种苗应选用健康、无病虫害的优质种苗,确保富硒枇杷的品质。

栽培管理

富硒枇杷的栽培管理包括土壤管理、施肥、灌溉、修剪等环节，规程要求土壤应保持疏松、透气、排水良好，适宜的土壤pH值为5.5-6.5，施肥应以有机肥为主，配合施用复合肥，注意氮、磷、钾等元素的平衡，灌溉应根据天气和土壤湿度进行,保持土壤湿润。

病虫害防治

富硒枇杷生产过程中，病虫害防治至关重要，规程要求采取防治措施，包括农业防治、生物防治、物理防治和化学防治，农业防治主要是指合理轮作、间作，以降低病虫害发生的风险，生物防治和物理防治可利用天敌、捕食性昆虫等生物资源，降低化学农药的使用，化学防治应在病虫害发生初期进行，选择高效、低毒、低残留的农药。

采收与处理

富硒枇杷的采收应在果实充分成熟时进行，规程要求采收时应轻拿轻放，避免果实损伤，采收后的果实应进行分级、清洗、预冷等处理,以确保产品质量。

包装与运输

富硒枇杷的包装应符合GB 7718-2011《预包装食品标签通则》的要求，包装材料应无毒、无害、环保，运输过程中，应确保果实不受挤压、碰撞,保持新鲜。

规程在富硒枇杷生产中的应用

DB43/T 1107-2015《富硒枇杷生产技术规程》的制定，为我国富硒枇杷产业提供了有力的技术支持,规程在富硒枇杷生产中的应用主要体现在以下几个方面：

提高生产者技术水平

规程明确了富硒枇杷生产的各项技术要求，有助于提高生产者的技术水平,确保富硒枇杷的品质。

规范生产过程

规程对富硒枇杷生产的各个环节进行了规范，有助于提高生产效率,降低生产成本。

提升产品竞争力

遵循规程生产的富硒枇杷，品质优良、口感鲜美,具有更高的市场竞争力。

保障消费者权益

规程的实施有助于保障消费者权益,让消费者放心购买富硒枇杷。

DB43/T 1107-2015《富硒枇杷生产技术规程》的制定与实施，对我国富硒枇杷产业的发展具有重要意义，生产者应积极学习和应用规程，提高富硒枇杷的生产水平，为消费者提供更多优质、健康的富硒枇杷产品。