2023版柴达木绿色枸杞生产质量控制规范DB63/T 1133-2023深度解析
《DB63/T 1133-2023》规范了柴达木绿色枸杞生产质量控制，从种植、加工到销售全过程严格把控，强调生态种植，确保产品绿色无污染，提升枸杞品质，保障消费者健康。
柴达木盆地，素有“聚宝盆”之美誉，是我国枸杞产业的重要基地，近年来，随着人们对枸杞养生保健功能的认识日益加深，柴达木枸杞的市场需求逐年上升，为了提升柴达木枸杞的品质，规范其生产流程，我国正式颁布了DB63/T 1133-2023《柴达木绿色枸杞生产质量控制规范》，本文将对该规范进行详细解读,旨在为柴达木枸杞产业的发展提供有益参考。
DB63/T 1133-2023《柴达木绿色枸杞生产质量控制规范》是我国首个专门针对柴达木枸杞生产质量控制的规范性文件，该规范旨在对柴达木枸杞从种植、管理、加工、包装、运输等环节进行全过程质量控制，确保枸杞产品安全、优质、绿色。
规范主要内容
种植环节
（1）产地选择：柴达木枸杞的种植地应选择海拔2500米以上，光照充足、土壤肥沃、排水良好的地区。
（2）品种选择：选用抗逆性强、品质优良的枸杞品种。
（3）种植密度：合理确定枸杞种植密度,保证植株通风透光。
（4）施肥管理：以有机肥为主，化肥为辅,确保枸杞生长所需营养。
（5）病虫害防治：采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法,降低病虫害发生。
管理环节
（1）水分管理：根据枸杞生长需求，合理灌溉,避免水分过多或不足。
（2）修剪管理：适时进行修剪，保持植株通风透光,提高果实品质。
（3）采摘管理：在果实成熟期，采用人工采摘,确保果实新鲜。
加工环节
（1）原料验收：严格验收枸杞原料,确保原料质量。
（2）加工工艺：采用先进的生产设备和技术，确保加工过程卫生、安全。
（3）产品质量检验：对加工后的枸杞产品进行严格的质量检验,确保产品符合国家标准。
包装环节
（1）包装材料：选用环保、无毒、无害的包装材料。
（2）包装设计：根据产品特点,设计合理的包装方案。
（3）包装过程：严格把控包装过程,确保产品包装完好。
运输环节
（1）运输工具：选用符合卫生要求的运输工具。
（2）运输环境：确保运输过程中温度、湿度等环境条件适宜。
（3）运输时间：尽量缩短运输时间,减少产品损耗。
规范实施与保障
- 政府部门应加强对柴达木枸杞生产质量控制的监管,确保规范得到有效执行。
- 企业应建立健全质量管理体系，加强对生产过程的控制,提高产品质量。
- 消费者应关注枸杞产品的质量，支持绿色、优质、安全的枸杞产品。
DB63/T 1133-2023《柴达木绿色枸杞生产质量控制规范》的发布，为柴达木枸杞产业发展提供了有力保障，通过规范生产过程，提高枸杞品质,柴达木枸杞产业必将迎来更加美好的未来。
