DB62/T 868-2002标准指导下的花椰菜露地无公害生产技术分析

本文探讨了DB62/T 868-2002标准下无公害蔬菜花椰菜露地生产技术，文章分析了该标准的要求，并从选种、播种、田间管理、病虫害防治等方面详细阐述了无公害花椰菜露地生产的关键技术，旨在提高花椰菜产量和质量，保障消费者健康。

随着社会进步和人民生活水平的不断提升,公众对食品安全与绿色健康的需求日益增长，无公害蔬菜，作为绿色食品的杰出代表，其市场地位日益凸显，花椰菜，作为我国重要的蔬菜品种之一，不仅营养价值丰富，而且市场前景广阔，本文以《无公害蔬菜花椰菜露地生产技术规程》（DB62/T 868-2002）为依据，深入探讨无公害蔬菜花椰菜露地生产技术，旨在为我国花椰菜产业的发展提供有益的参考。

DB62/T 868-2002标准概述

《无公害蔬菜花椰菜露地生产技术规程》（DB62/T 868-2002）详细规定了无公害蔬菜花椰菜露地生产的产地环境、栽培技术、病虫害防治、产品质量等方面的具体要求，该标准的制定，旨在提升花椰菜生产的无公害水平，确保消费者食用的安全与健康。

无公害蔬菜花椰菜露地生产技术

产地环境选择

为确保花椰菜生长的优良环境,产地需选择土壤肥沃、排水良好、无工业“三废”污染的地区，根据DB62/T 868-2002标准，产地环境需满足以下条件：

1. 土壤：pH值应控制在5.5～6.5之间，有机质含量需达到或超过2.0%。
2. 灌溉水源：水质需符合《农田灌溉水质标准》（GB 5084-92）。
3. 大气环境：空气质量需符合《环境空气质量标准》（GB 3095-1996）。

品种选择与处理

选择优质、高产、抗病、适应性强的花椰菜品种，并按照DB62/T 868-2002标准进行消毒、浸种、催芽等处理，确保种子的质量。

整地与定植

1. 整地：深翻土壤，清除杂草、石块等杂物，使土壤达到肥沃、疏松、透气、排水良好的状态。
2. 定植：按照行距40～50厘米、株距30～40厘米进行定植，每亩种植密度为2500～3000株。

田间管理

1. 施肥：以有机肥为主，配合适量氮、磷、钾肥，根据花椰菜生长情况，适时追肥。
2. 灌溉：保持土壤湿润，避免水分过多或过少。
3. 中耕除草：适时进行中耕，清除杂草，保持土壤疏松。
4. 病虫害防治：采用物理、生物、化学等多种方法防治病虫害，确保花椰菜生产无公害。

采收与贮藏

根据花椰菜的生长发育情况,适时采收，采收后，应立即进行预冷、包装、贮藏等处理，以保证产品质量。

DB62/T 868-2002标准为无公害蔬菜花椰菜露地生产提供了科学、规范的技术指导，通过严格执行该标准，可以有效提高花椰菜生产无公害水平，保障消费者食用安全，推动我国花椰菜产业的可持续发展。